Agent de restauration (h/f)

Sucy-en-Brie
Val-de-Marne, FR
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Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective >

Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique

Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui ()

Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.

Temps de travail Temps complet, 1607 heures annuelles Descriptif de l'emploi Agent d'entretien et de restauration Missions / conditions d'exercice Participe aux missions de réception, de distribution et d’entretien des locaux et matériels de restauration.

  • S’occupe de la distribution et du service des repas
  • Préparation du goûter,
  • Mise en place du réfectoire,
  • Nettoyage de la salle de restauration (sols, tables et chaises, portes de placards)
  • Entretien de la cuisine (nettoyage hotte, réfrigérateur, étuve, sols ),
  • Lavage et rangement de la vaisselle,
  • Réalise la maintenance et l’hygiène des locaux,
  • Accueille les convives. Profils recherchés -Maîtrise des règles d’hygiène et de manipulation des marchandises en milieu de restauration collective.
  • Connaissance des normes HACCP.
  • Maîtrise des techniques d’entretien des matériels et des locaux d’une cuisine.
  • Rigueur, organisation, disponibilité.
  • Capacité à travailler en autonomie et en groupe.
  • Esprit d’initiative, polyvalence.
  • Discrétion professionnelle.
  • Sens du service public.
  • Il y a plus de 30 jours
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