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Commis de cuisine H / F

Commis de cuisine H / F

INICEAMARTIGUES
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Rejoignez notre équipe de cuisine et donnez de la saveur à nos parcours de soins

Mission

Votre travail dans la cuisine d’une clinique Inicea contribuera à la qualité de notre offre hôtelière.

Vous participerez à la  réception et à la vérification des livraisons , ainsi qu’au suivi des dates de péremption (DLC et DLUO) des produits en stock.

Vous aurez à  confectionner et dresser des préparations froides , en respectant les grammages et les recommandations de régime. Vous effectuerez les  opérations préalables à la préparation des repas   : épluchage, déconditionnement des produits... Vous assurerez le  nettoyage du matériel de cuisine,  son rangement, participerez à l’entretien général de la cuisine.

Vous pourrez bénéficier de  formations  et évoluer dans notre réseau de cliniques.

Poste à pourvoir en remplacement CDD.

Nos avantages  :

  • Une  équipe pluridisciplinaire  et une communauté d’experts pour développer vos connaissances ;
  • Du  matériel innovant  et adapté ;
  • Horaires stables , établissement à taille humaine ;
  • Formations  pour construire votre parcours évolutif ;
  • Avantages d’une grande entreprise ;
  • Avantages sociaux  :  CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Inicea  regroupe les  cliniques spécialisées  (SMR, Santé Mentale) et  soins à domicile  de la communauté  Clariane . Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.

La communauté Clariane avec ses multiples expertises est fière d’être certifiée « Top Employer Europe 2024 ». Une première dans notre secteur.

Profil

  • Idéalement vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine et d’uneformation à l’hygiène alimentaire (HACCP). Une première expérience serait unplus.
  • Vous avez le sens du service, vous êtes rigoureux etpolyvalent. Vous avez l’esprit d’équipe et savez gérer le stress.
  • Offre à pourvoir en CDD.

    • Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.

    L'établissement

    Située à Martigues à proximité de l'Etang de Berre, la Clinique Cap Ferrières est spécialisée dans les soins médicaux et de réadaptation en affections de l'appareil locomoteur et en polyvalent. L'hôpital de jour spécialisé de la clinique dispose de 40 places pour accueillir les patients, à la suite d'une intervention chirurgicale, d'un problème médical, ou directement depuis leur domicile sur demande du médecin.