Talent.com
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.
BOUCHER H / F

BOUCHER H / F

Despi Le BoucherPIERRE BENITE, Auvergne-Rhône-Alpes
Il y a plus de 30 jours
Description de poste

Un boucher H / F

  • Diplôme  : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience  : 1 an sur un poste similaire
  • Statut  : ouvrier 35 heures
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
  • Permis B obligatoire

Ø Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées  :

  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande,
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
  • Maîtriser les règles  : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité,
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client),
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l'aise avec l'informatique.

    • Ø Missions

    Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous  :

  • préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe,
  • élaborez les préparations bouchères,
  • appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC),
  • mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie),
  • développez les ventes en fidélisant les clients,
  • réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.