BOUCHER H/FDespi Le Boucher • PIERRE BENITE, Auvergne-Rhône-Alpes
BOUCHER H / F
Despi Le Boucher • PIERRE BENITE, Auvergne-Rhône-Alpes
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- CDI
Description de posteConnaître les différents morceaux et pièce de viande, Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité) d'hygiène et de sécurité, Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client), Savoir partager avec le client sa passion pour la viande Etre à l'aise avec l'informatique. préparez les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe, élaborez les préparations bouchères, appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC), mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie), développez les ventes en fidélisant les clients, réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.
Un boucher H / F
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : 1 an sur un poste similaire
- Statut : ouvrier 35 heures
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
- Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures
- Permis B obligatoire
Ø Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées :
Ø Missions
Vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :
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Boucher • PIERRE BENITE, Auvergne-Rhône-Alpes
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