Plongeur en restauration H/FIntérim Landerneau (29)

Description du poste

Actuellement, nous recrutons un Plongeur en restaurant (H/F) pour l’un de nos clients.

Aquila RH Brest-Le Faou, agence locale et indépendante spécialisée dans l’intérim, le CDD et le CDI. Nous accompagnons chaque candidat avec un suivi personnalisé et des avantages concrets :

• Un interlocuteur unique tout au long de votre mission
• Rémunération attractive : salaire brut + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés
• Acomptes hebdomadaires possibles
• Prime de parrainage (100 € offerts dès 1 mois de mission de votre filleul)
• Accès à de nombreux services via le FASTT : mutuelle, logement, garde d’enfants, etc.
• Contrats et fiches de paie 100 % dématérialisés via notre application
• Avantages du comité d’entreprise dès la première heure travaillée

Vos missions

Missions principales du poste :

• Assurer le nettoyage de la vaisselle : Laver à la main ou à l'aide d’une machine (plonge batterie, lave-vaisselle) les assiettes, verres, couverts, etc.
• Nettoyer les ustensiles de cuisine : Nettoyer les casseroles, poêles, plats, et autres équipements utilisés en cuisine.
• Entretenir le poste de plonge : Veiller à la propreté et au rangement de la zone de plonge, y compris les sols, murs, équipements et surfaces de travail.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les règles d’hygiène HACCP, notamment en ce qui concerne le tri des déchets, le nettoyage et la désinfection du matériel.
• Aider en cuisine (si nécessaire) : Effectuer des tâches de préparation simples (épluchage de légumes, mise en place…) en soutien à l’équipe de cuisine.
• Gérer les stocks de produits de nettoyage : Informer en cas de manque de produits ou de matériel nécessaires à la plonge.
• Respecter le rythme du service : Travailler efficacement pendant les périodes de forte activité pour garantir une vaisselle propre en continu.

Pré-requis

• Gestion des déchets
• Nettoyage manuel du matériel de cuisine
• Nettoyage du poste de travail
• Nettoyage des locaux
• Nettoyage manuel de la vaisselle
• Epluchage des fruits et légumes

Profil recherché

Pas de diplôme obligatoire. Une expérience antérieure en restauration est un plus.