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Plongeur H / F - Bocca Nissa
PANORAMA GROUPNice, FR, FRIl y a plus de 30 jours
Salaire
30 000,00 € par an
Type de contrat
- Quick Apply
Description de postePrendre part activement au respect de la propreté en cuisine Etre responsable du tri de déchets Transporter les déchets dans les conteneurs Vider les poubelles Est en charge de la vidange des friteuses et du nettoyage hotte Manutentionner et déconditionner les livraisons Passionné(e) par le secteur de la restauration Expérience sur un poste similaire Excellent relationnel Organisation et rigueur Sens du détail Rapidité et disponibilité
On a besoin de toi dans l’un de nos restaurants niçois du groupe Panorama : Bocca Nissa.
Niché sur le cours Saleya, au cœur du vieux Nice, le rooftop Bocca Nissa est un lieu chaleureux, festif et baigné de soleil. L'endroit idéal si l'on souhaite partager des instants mémorables autour de tapas savoureux et de bons vins !
Le Job :
Sous la supervision du responsable de cuisine, vos missions comprendront :
Plonge
- Effectuer le planning de nettoyage en fonction des contraintes de service
- Réceptionner, trier et nettoyer la vaisselle entrante
- Nettoyer les équipements et le matériel de cuisine
- Etre le garant du rangement des équipements et du matériel de cuisine et de leur disponibilité
- Gérer l’approvisionnement en produits lessivier
- Faire une utilisation optimale des produits ménagers dédiés à la plonge
- Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène
Entretien de la cuisine
Stocks
Profil recherché :
CDD saisonnier de 6 mois dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
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