CHEF CUISINIER (H/F)

A propos de l'entreprise :

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

A propos du poste :

Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre établissement et garantir la qualité de notre offre culinaire. Vous serez responsable de la création des menus, de l'organisation du travail en cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

?? Vos missions principales :

Élaborer les menus et cartes en accord avec la direction

Superviser, former et accompagner l'équipe cuisine

Gérer les approvisionnements et les stocks

Assurer la qualité des plats et leur présentation

Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP)

Optimiser les coûts et participer à la gestion des marges

Profil recherché :