Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.300 - €2.800 Par Mois
O BISTROT TOUR DU MONDE EN EPICESParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine seconde le chef, gère les commandes, et prépare des plats traditionnels et créatifs. Voir plus
Second de cuisine F/HElior Group • Gonesse, FR
Second de cuisine F/H
Elior Group • Gonesse, FR
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temps plein
- CDI
Description de poste
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Informations générales
Second de cuisine F/H CDI 95500 Gonesse, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Enseignement / . Votre mission :Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !
Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
Vos missions couvrent trois domaines.
Culinaire :
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Qualité et hygiène :
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous veillez à l'application des procédures internes;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, .
Management :
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.
Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
Nous recherchons un second de cuisine pour l'un de nos site situé à Gonesse dans le 95
Vos avantages :RTT
13ème mois
remboursement de titre de transport
Restauration sur place
Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration des établissements de Santé.
Notre mission : nourrir et prendre soin de nos convives. Pour ce faire, nos équipes de passionnés se mobilisent du lundi au dimanche pour régaler les papilles de nos convives. L'activité de restauration de santé concerne aujourd'hui plus de 1000 restaurants répartis sur toute la France (hôpitaux, cliniques, Ehpad, ou encore les établissements spécialisés dans l'accueil des personnes en situation de handicap).
Notre activité dédiée à la santé couvre également le portage à domicile.
Au-delà de répondre aux besoins physiologiques des patients et convives, l'alimentation contribue au maintien et à l'amélioration de la santé à travers des repas équilibrés, savoureux, adaptés aux pathologies de chacun et qui complètent le parcours de soin.
Nos équipes concoctent à la fois des menus pour les résidents ou patients mais également pour le personnel sur place.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux »
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Second de cuisine F/H • Gonesse, FR
Offres similaires
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.400 Par Mois
RipailleParis, France, FRTemps plein +1
Le restaurant Ripaille recherche un second de cuisine pour compléter son équipe, avec 2 ans d'expérience requis. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.300 - €2.400 Par Mois
Le Golf du RochatParis, France, FRCDI
Le restaurant Le Golf du Rochat recherche un second de cuisine pour rejoindre son équipe et préparer des spécialités régionales.Le poste est à pourvoir dès le 15 décembre en CDI, avec un salaire me... Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €3.247 Par Mois
LA GRAND RIVEParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine assiste le chef exécutif, gère les commis, prépare les plats et assure l'hygiène. Voir plus
Second De Cuisine (H/F) - €2.300 - €2.900 Par Mois
La MateloteParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine (H/F) intègre une brigade de 5 personnes, travaillant à tous les postes.Le poste offre 3,5 jours de repos par semaine et un salaire mensuel entre 2300 et 2900 euros. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine H/F (H/F) - €2.500 - €2.600 Par Mois
Atlantic Hôtel & SpaParis, France, FRTemps plein
Le Second de cuisine assiste le chef, participe à la création des plats, gère les commandes, forme l'équipe et favorise les produits locaux. Voir plus
Second De Cuisine (H/F) - €2.200 Par Mois
RESTAURANT LES ARTISTESParis, France, FRTemps plein
Le restaurant traditionnel recherche un second de cuisine pour un poste en coupures.Le travail comprend les week-ends et jours fériés. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.200 Par Mois
HOTEL RESTAURANT LA CREPERIE DU CHATEAUParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine prépare et dresse des plats dans un restaurant traditionnel, avec une spécialité crêperie. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €1.800 Par Mois
MAIRIEParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine prépare des plats chauds et froids, participe aux livraisons et au service des repas.Il assure le nettoyage et remplace le chef si besoin. Voir plus
Second de cuisine
EHPAD Résidence Madeleine VerdierMontrouge, FranceTemps plein
L'EHPAD Madeleine Verdier, situé à Montrouge, accueille 168 résidents et emploie environ 120 professionnels.Les repas sont confectionnés sur sit... Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.200 Par Mois
Il PinocchioParis, France, FRTemps plein
En collaboration avec le chef, le second de cuisine supervise la production, prépare des plats et gère l'équipe. Voir plus
Second de cuisine H/F
CNOUSLe Kremlin-Bicêtre, FranceTemps plein
Le Crous de l'académie de Créteil est un établissement public administratif régi par le décret n° 2016-1042 du 29 juillet 2016 re... Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.500 - €3.300 Par Mois
Le Comptoir des DocksParis, France, FRTemps plein
Le Second de cuisine assiste le chef, supervise la brigade, participe à la production culinaire et gère les stocks. Voir plus
Second De Cuisine (H/F) Acppa 2025 - €2.143 Par Mois - Sans Expérience
AcpaParis, France, FRTemps plein
Seconde de cuisine pour préparer des plats et seconder le Chef, en assurant l'approvisionnement et en respectant les normes HACCP. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €13 - €15 Par Heure
BAR DE L EGLISEParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine prépare les plats, gère les entrées, plats et desserts, et maintient la propreté de la cuisine. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.100 - €2.300 Par Mois
L'Auberge de MensParis, France, FRTemps plein
Élaboration de menus avec le chef, cuisine de saison. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.123,4 - €2.500 Par Mois
LA TABLE DU BOCAGEParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine assiste le chef, participe à la création de menus et supervise l'équipe en son absence. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €1.800 - €2.200 Par Mois
PAS ' SAGE 0546390031Paris, France, FRTemps plein
Le second de cuisine seconde le chef, gère les stocks, forme les commis et assure la mise en place et l'envoi des plats. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine - €2.308 - €2.950 Par Mois
RestaffParis, France, FRCDI
Recherche d'un second de cuisine pour un restaurant traditionnel à Nantes, avec expérience en gastronomie.Poste en CDI, salaire attractif et avantages. Voir plus
Second / Seconde De Cuisine (H/F) - €2.930 Par Mois
Le Refuge des 3 DiablesParis, France, FRTemps plein
Le second de cuisine assiste la cheffe, participe à la création des plats et gère le poste chaud, dans un restaurant bistronomique en station de ski. Voir plus