ADJOINT AU RESPONSABLE RESTAURATION H/F
Le service
Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur.
Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs
Les missions
Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies !
Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 4 fast-foods, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries.
Le tout orchestré par son unité centrale de production, sa cuisine centrale et son stock central.
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration Parc, l'Adjoint au Responsable Restauration aura à sa charge la gestion des 4 fast food, 4 sandwicheries ainsi que l'ensemble des kiosques en veillant à la qualité de l'activité restauration :
- Vous êtes en charge de la bonne gestion et de l'exploitation de l'ensemble des points de vente qui vous sont rattachés
- Vous déterminez, en collaboration avec le Responsable Restauration Parc, l'offre produit des différents restaurants (cartes et tarification)
- Vous pilotez, développez et analysez la performance, financière et qualitative, de votre périmètre
- Vous êtes force de proposition en matière d'investissements et de développement de l'activité de votre pôle
- Vous intervenez sur des projets transverses au sein de la Direction Restauration
- Vous animez et managez des équipes composées de collaborateurs permanents et saisonniers
- Vous veillez à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des visiteurs
- Vous êtes garant du respect du cadre règlementaire et des procédures de fonctionnement internes
Profil
- Vous justifiez d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire en restauration rapide
- Vous avez des connaissances dans le domaine de la cuisine
- Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
- Vous êtes force de proposition et orienté(e) amélioration continue
- Vous maîtrisez la réglementation inerrante aux métiers de la restauration
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien
Informations pratiques
Poste à pourvoir en CDI - Rémunération entre 43K et 44K € (selon profil) + variable pouvant atteindre 10% de la rémunération annuelle
Véhicule personnel indispensable ; Indemnités kilométriques + remboursement des frais de péage (Senlis, Chevrières, Arsy, Ressons sur matz et Méru)
Je postule
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Adjoint Au Responsable Restauration H/f
Informations générales Entité de rattachement Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. ...
Adjoint au Responsable de Centre d'Affaires H/F
Rôle et Missions : - D'accueillir et orientez les clients;- De gérer la relation clientèle et s'assurer de la bonne qualité des prestations;- Accueillir et orienter stagiaires, formateurs et clients;- S'assurer de la qualité du montage des salles conformément à la demande clients;- D'assurer l...
Alternance- Responsable Adjoint de Restauration-Bachelor Bac+3 H/F
Si vous êtes passionné(e) par le secteur du Hôtellerie/ Restauration et que vous souhaitez acquérir une expérience professionnelle enrichissante, ce poste est fait pour vous !Inscription obligatoire au sein de l EFHT Vos missions seront les suivantes :- Etre responsable de la diffusion et du resp...
Adjoint au responsable du service Propreté des Bâtiments et Restauration et Vie scolaire
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires (). En collaboration avec la responsable du service et les responsables de pôle, il ou elle participe à la rédaction des cahiers des charges des marchés publics du service, en lien avec le servi...
Adjoint Au Responsable Restauration H/f
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration Parc, l'Adjoint au Responsable Restauration aura à sa charge la gestion des 4 fast food, 4 sandwicheries ainsi que l'ensemble des kiosques en veillant à la qualité de l'activité restauration :. Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe pl...
Adjoint au responsable du Garage municipal (H/F)
Rattaché (-e) au responsable du garage municipal, vous encadrez l’équipe en tant qu’adjoint au responsable, vous secondez et remplacez ce dernier en cas d’absence et planifiez l'utilisation des véhicules légers, poids lourds, et transport en commun. Suivre la station à carburant, les passages aux mi...
IDIV CN / AP - Adjoint au responsable du secteur pilotage des emplois et des effectifs - H/F
Le poste est à pourvoir au sein du secteur « pilotage des emplois et des effectifs » constitué de 10 personnes : un AFiPA responsable de secteur, son adjointe, 8 rédacteurs et un IDIV CN expert. Le poste proposé est celui d’adjoint (e) au responsable du secteur. Outre les fonctions de management, l’...
Responsable qualité et hygiène alimentaire au sein du service restauration F/H
Vous serez directement positionné sous la responsabilité du responsable restauration du site et vous travaillerez en étroite collaboration avec les différents responsables de secteur (Responsable production, Responsable magasin, responsable self et responsable chaine). Responsable qualité et hygiène...
IDIV CN / AP - Adjoint au responsable du Service des Impôts des Particuliers de Saint Ouen H/F
En lien avec les objectifs départementaux, le nouveau responsable veillera : - à organiser la conduite des missions décrites ci-dessus ; - à assurer une bonne gestion de l’accueil multicanal des usagers, en étant attentif à la qualité de service en conformité avec les engagements « service public + ...
Adjoint au responsable de magasin Bio H/F 35H
Donner le rythme, manager et encadrer l’équipe de vendeurs pendant les absences du responsable : objectifs de l’équipe, montée en compétence, motivation en assurant une ambiance de travail positive et dynamique. Participer à l’ensemble des tâches quotidiennes de l'équipe allant de la mise en rayon, ...