Responsable traiteur - Fromagerie H/F (CDI)

Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels.

Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce

et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi

ciblées sur ces métiers.

NOUS RECHERCHONS POUR UN DE NOS CLIENTS, HYPERMARCHÉ INDÉPENDANT

D'ENVIRON 140 SALARIÉS SALARIÉS SITUÉ À MONTAIGU, UN(E)

RESPONSABLE RAYON TRAITEUR ET FROMAGERIE.

Sous la responsabilité du directeur du magasin, vos principales

missions seront :

• Concevoir les plats, la mise en place et l'approvisionnement

quotidien du rayon.

• Assurer la dynamique commerciale du rayon en accord avec la
• politique commerciale définie par la direction;
• Assurer la gestion des stocks (achats et commandes, respect de la

fraîcheur et de la qualité produit, rotation régulière des

• produits);
• Suivre le compte d'exploitation du rayon fruits et légumes et
• garantir les résultats en terme de Chiffre d'affaires, de marge;
• Mettre en place les actions correctives pour répondre aux
• objectifs;
• Manager l'ensemble des équipes du rayon  (5 personnes dont une

adjointe)

• Garantir une qualité de service auprès des clients
• Veiller à l'application des procédures législatives en terme

de prix et de qualité, le respect des règles d'hygiène et de

sécurité alimentaire, les DLC, la traçabilité, l'étiquetage...

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

Organisé(e) et méthodique, vous aimez travailler en équipe et

bénéficiez  d'une bonne capacité d'adaptation.

Vous possédez au moins une première expérience significative à un

poste similaire.

STATUT AGENT DE MAITRISE 39 H / SEMAINE, SALAIRE 2600 - 2800 EUROS BRUT

X 13 MOIS + PRIMES + INTÉRESSEMENT.