Alternance Management du Service en Restauration H/F

ESICAD Montpellier, école de commerce et de management, recrute pour une entreprise partenaire du secteur de l’hôtellerie-restauration un·e alternant·e en BTS Management en Hôtellerie-Restauration – Option A : Management d’unité de restauration.

Vos missions :

• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité.
• Assurer le service en salle (mise en place, prise de commandes, service à l’assiette / au plateau, débarrassage).
• Participer à la gestion des réservations et à la coordination entre la salle et la cuisine.
• Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
• Participer, selon votre progression, à la formation et à l’encadrement de l’équipe.

Profil recherché :

• Vous préparez un BTS MHR option A (Management d’unité de restauration) en alternance.
• Dynamique, souriant(e) et passionné(e) par l’univers de l’hôtellerie-restauration.
• Sens du service, esprit d’équipe et envie d’apprendre.
• Une première expérience en restauration est un plus.

Localisation : Montpellier

Type de contrat : Alternance

Région : Occitanie

Rythme : Selon calendrier d’alternance ESICAD Montpellier