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Responsable de site F / H

Elior Services69800 Saint-Priest, France

Il y a plus de 30 jours

Description de poste

Votre mission

Rattaché(e) au responsabe de secteur vous supervisez et animez l'activité de votre site de façon à garantir la satisfaction et à favoriser la fidélisation du client concédant et des convives. Vous vous assurez également de l'atteinte des objectifs budgétés dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Vos missions couvrent quatre domaines.

Au quotidien :

Vous établissez le planning de production
Vous assurez ou suivez la gestion des stocks
Vous proposez et déployez les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail

En gestionnaire de qualité :

Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats

Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité

Vous suivez le déclenchement des facturations supplémentaires

Vous êtes le relais entre le client concédant et Elior :

Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos résidents

Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants

Vous proposez des actions de développement du CA

Vous managez votre équipe :

Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements

Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du Groupe

Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs

D'autres missions vous seront transmises lors de votre entretien

Votre profil

Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission.

De formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience significative en gestion d'un centre de profit ainsi qu'une bonne maîtrise des outils de gestion.

Votre environnement de travail

Dans le secteur du bionettoyage

Vos avantages

A definir lors de votre entretien