Gérant de site de restauration (m/f) (réf. E00029483)
Statut : Employé de l'État
Qui recrute ?
Restopolis
Missions
- Gestion de sites de restauration :
- Mettre en œuvre le code des exploitations de Restopolis;
- Mettre en œuvre le concept Food 4 Future Towards more sustainable Food Systems de Restopolis sur le site d’exploitation;
- Développer le restaurant collectif;
- Assurer la formation continue du personnel du site;
- Encadrer le personnel du site;
- Représenter Restopolis dans le comité de sécurité de l’établissement;
- Représenter Restopolis dans les commissions de restauration scolaire et lors des portes ouvertes;
- Assurer la gestion financière du site;
- Assurer la gestion de l’entretien des équipements, des réparations et des acquisitions;
- Organiser des événements;
- Gestion de l’inventaire;
- Gestion de la sécurité et santé au travail;
- Gestion des déchets;
- Assurer l’accueil et la satisfaction des clients;
- Assurer la qualité des prestations du site.
Profil
Compétences techniques
- Maîtriser les outils bureautiques courants (Word, Excel, Outlook);
- Très bonne maîtrise des 3 langues usuelles du pays (Luxembourgeois, Allemand, Français).
Compétences comportementales
- Sens de la hiérarchie, de l’organisation et des responsabilités;
- Aisance communicative, dynamique et rigoureux;
- Organisé, discipliné, fiable, ordonné, méthodique et efficace;
- Savoir planifier son travail de façon autonome et respecter les délais;
- Être polyvalent et disponible;
- Avoir une bonne capacités d’écoute.
Atouts
- Expérience en management de restauration ou d’hôtellerie.
- Connaissances :
- De la méthode HACCP;
- De la législation alimentaire;
- De la sécurité et santé au travail.
- Brevet de technicien supérieur en Hospitality Management , en diététique ou dans le domaine de la gestion d’entreprise.
Conditions d’admission
Poste d'employé de l'État
Obtenez plus de détails sur les conditions d'admission des employés de l'État .
Diplômes
Vous êtes détenteur soit du diplôme luxembourgeois de fin d’études secondaires, soit du diplôme luxembourgeois de fin d’études secondaires techniques - gestion de l’hospitalité, soit d’un certificat sanctionnant des études reconnues équivalentes.
Langues
Vous répondez aux exigences des connaissances de 3 langues administratives pour le groupe d'indemnité B1.
Nationalité
Vous êtes ressortissant d’un État membre de l’Union européenne.
Chef de secteur - restauration commerciale h/f (CDD)
Vous êtes pleinement acteur de la prospection pour l'ouverture de nouveaux clients, de la fidélisation de notre clientèle active et de la réactivation des comptes clients. Vous avez idéalement une expérience dans la vente en B to B dans le secteur de la restauration hors foyer et êtes sensibilisé(e)...
Gestionnaire de projets (m/f) (réf. E00029632) (réf. F00029631)
Bonne maîtrise des outils informatiques usuels et des nouvelles technologies de l’information et de la communication;. Sens rigoureux des responsabilités, de l’organisation du travail et de la gestion des projets;. Planifier et gérer la mise en œuvre de campagnes de promotion touristique au Luxembou...
Agent de restauration (H/F)
En tant qu’agent de restauration vos missions sont basées sur la mise en place de la salle et le service en respectant la réglementation de l’établissement ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité. La gestion de la cuisine, des ustensiles, de l'entretien et des stocks font également partie...
Chef de service du bureau des examens (m/f) (réf. E00029600) (réf. F00029601)
Conceptualiser : Vous pensez de façon abstraite à l’aide de concepts, vous modélisez et simulez le futur pour concevoir des solutions réalistes;. Encadrer des collaborateurs : Vous donnez des instructions claires, vous suivez les activités des collaborateurs et vous les guidez vers le comportement a...
Chef de site nettoyage (h/f)
Contrôles de la qualité des prestations réalisées : il vérifiera la bonne réalisation des tâches avec un strict respect du cahier des charges sur les différents sites du client. Responsable, discret(e) et respectueux(se) des standards de qualité et des règles de sécurité. Il garantira l’application ...
Responsable de service "Ressources" auprès de la Direction des Ressources et Pollutions (m/f) (réf. E00029496) (réf. F00029495)
Le responsable de service fera partie de la Direction des Ressources et Pollutions et sera chargé des missions suivantes:. Vous êtes à l’aise avec les principes de management public, de leadership et de la gestion du changement. Vous veillez à la mise en application de la législation environnemental...
Responsable de site (H/F)
SNCF est l'un des premiers groupes mondiaux de transport de voyageurs et de logistique de marchandises, avec 33,5 milliards d'euros de chiffres d'affaires en 2017, dont 33% à l'international. Au sein de son entité, pilote le processus « Maintenance des wagons » des activités MAINTWAG et MOBIWAG afin...
Employé polyvalent de restauration (H/F)
Créé en 2019 par Icademie, l'un des leader de la formation à distance,. TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES. Notre client est une entreprise spécialisée dans la restauration qui recherche un membre ...
Gérant (TPE informatique) H/F
Voici ce qui vous attend :- Un statut cadre (forfait jour)- Un salaire de 2000€ net, évolutif avec les performances de l'entreprise + prime au bénéfice - Un cadre de vie serein (Télétravail possible)- Remboursement des frais kilométriquesEt les avantages sont nombreux :- Une entreprise solide et bie...
Directeur De Site / Chef Des Ventes (h/f)
Vous êtes garant de la rentabilité et de la réalisation des objectifs commerciaux - Vous mettez en place des stratégies adéquates et assurez la qualité du service apporté à la clientèle - Vous managez et encadrez les différents services ainsi que les chefs déquipes - Vous assurez la gestion de l'éq...