AGENT DE PRODUCTION AGROALIMENTAIRE (F / H)

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f / h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le compte de notre client, leader français de la pâtisserie industrielle, 2 opérateurs "pétrisseurs" F / H

Préparation des lignes et assurer la fabrication des pates sur nos pétrins en respectant les enjeux de productivité, d'hygiène, de qualité, de sécurité des biens et des personnes.

Missions principales

• Préparer les lignes de production, engager les actions nécessaires avant le démarrage
• Réaliser les opérations de plaquage, déplaquage
• Préparer les pâtes
• Prendre connaissance du planning de production
• En lien avec le Peseur, vérifier la disponibilité des pesées et leur conformité
• Assurer la traçabilité,
• Conduire la ligne à œufs ainsi que la mise à disposition, dans le système de gestion de production des containers
• Sélectionner la recette dans l'automate en lien avec l'opérateur de fabrication afin de lancer le processus de pétrissage
• Vérifier le bon déroulement des appels d'ingrédients
• Incorporer les pesées dans le pétrin en cours et vérifier le bon déroulement du pétrissage
• Assurer les contrôles et les enregistrements dans le système de gestion de production
• Peut être amener à alimenter les doseuses en pâte
• Assurer le nettoyage et le contrôle de l'état du matériel
• Nettoyer les locaux, les équipements ainsi que les matériels utilisés selon le plan de nettoyage
• Est amené à aider aux opérations de nettoyage de la ligne

Vous avez une première expérience similaire en agroalimentaire

Horaires en 2

4h30-13h ou

12h55-21h

Vous pouvez être amené(e) à participer à la surveillance de la ligne

Vous pouvez être amené(e) à travailler au service conditionnement

Des formations sont possibles après la prise de poste, nous formons au gerbeur et au CACES 3