Directeur de Restaurant H/F - Clisson

Qui sommes-nous?

Le McDonald's de Clisson est à la recherche d'un 🎯 DIRECTEUR H/F 🎯 . Vous rejoignez l'unité commerciale en tant que Directeur de Restaurant H/F, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Vous avez une vision à 360 degrés du restaurant et intervenez sur l'encadrement des équipes, la gestion des ventes, des objectifs et la gestion des opérations sur le terrain.

Mes missions

• ⭐ MISSIONS

• Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance

• Piloter, contrôler et développer l’activité du restaurant en respectant les procédures de l’enseigne et de la franchise

• Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation

• Animer et superviser votre équipe de 50 salariés

• Entretenir la dynamique positive du groupe

• Participer aux rushs et soutenir votre équipe

• S'assurer de l'entière satisfaction client

• Être responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire

• Gérer les stocks et inventaires mensuels

• Gérer les approvisionnements, les stocks et entretenir le lien avec les fournisseurs

Ce qui m'attend

• ⭐ INFOS

• CDI

• 35h par semaine, 2 jours de repos consécutifs, week-end travaillés

• Statut CADRE au forfait

• Véhicule de société

• Aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas, primes sur objectifs

• 2 900€ brut à 3 400€ brut selon profil et expérience

• Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité

• Lors de votre embauche, vous bénéficierez d’un parcours personnalisé d’intégration et de formation afin d’appréhender l’ensemble de ces futures missions !

Ce que j'apprends

Ce qui me caractérise

• ⭐ PROFIL

• Expérience de 2 ans minimum sur un poste de Direction en RESTAURATION RAPIDE (McDonald's ou autres..)

• Votre expertise en contrôle de gestion vous permet de piloter la performance du restaurant

• Diriger, animer et motiver votre équipe vous plaît

• Vous avez des compétences managériales, un leadership naturel et appréciez faire du feedback

• Réactif, vous savez prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain

• Vous véhiculez l'ADN de la franchise grâce à votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité