Chef de rang Sommelier H/F - Restaurant Gastronomique du Stelsia
L’établissement Restaurant Gastronomique du Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Chef de rang Sommelier H / F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Pourboires partagés
- Week-end off possibles
REMUNERATION :
Salaire de 2000 € par mois minimum
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous.
Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde.
Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur Tel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.
DÉTAILS DU POSTE : Responsabilités :
Responsabilités :
Accueillir chaleureusement les clients, les accompagner à leur table et les conseiller sur les choix de vin en fonction de leurs préférences et des plats sélectionnés.
Présenter la carte des vins, expliquer les cépages, les terroirs et les accords mets-vins avec expertise et assurance.
Assurer le service des vins de manière appropriée, en respectant les normes de température, de service et de qualité du restaurant.
Gérer la cave à vin, assurer l'inventaire et la rotation des stocks, et recommander les achats de vins en fonction des besoins du restaurant.
Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre les plats et les vins servis.
Superviser les autres membres de l'équipe de service, les former aux techniques de service des vins et veiller à leur développement professionnel.
Chef de Groupe Plongeurs du Génie H/F
Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander une équipe de plongeurs de combat (4 à 8 plongeurs), dans l'exécution de missions d'appui au franchissement de cours d'eau (rivière, lac, fleuve), d'intervention offensive, de reconnaissance ou de travaux sous l'eau. Quatrième recruteur de...
Chef(fe) du service Paie et Indemnités
En collaboration avec l’ensemble des agents du service et de la cheffe du groupement Finances, Évaluation & Prospective, le ou la chef(fe) du service Paie, indemnités sera responsable de la continuité de l’exécution de la paie et des indemnités SPV et devra notamment faire preuve de rigueur et d’aut...
Chef de Groupe de Combat du Génie H/F
Quatrième recruteur de France, l'armée de Terre représente des femmes et des hommes engagés pour la France, qui, unis dans l'action, assurent la défense du territoire national sur le sol français ou à l'étranger. Sous statut militaire, votre spécialité consiste à commander et entraîner techniquement...
24 - un-e chef-fe des équipes entretien et maintenance/agent-e de maintenance des bâtiments au sein du lycée professionnel porte d'aquitaine à thiviers - b35319
Garantir le respect de la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité au sein de l’ensemble des équipes et animer la prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail en lien avec l’assistant de prévention de l’établissement et le préventeur de la collectivité. Notions générales sur les rè...
Chef de Rang Bar F/H
JW Marriott fait partie du portefeuille d'établissements de luxe de Marriott International et se compose de plus de 100 superbes établissements situés dans les villes portes d'accès à leur région et dans les plus beaux sites de villégiature partout dans le monde. Avoir le sens des responsabilités, d...
Un chef ou une cheffe de projets cartographie du système d'information
La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef ou une Cheffe de projets cartographie du système d'information dans le cadre d'un Contrat de Projet d'une durée de 36 mois. Le chef de projet cartographie du système d’information, en collaboration avec l’architecte SI de la Région, les intervenants de ...
Chef de rang H/F - Le Roncemay
Le Roncemay recherche un/une chef de rang. Le Domaine du Roncemay Hôtel Restaurants Golf & Spa, est un établissement d’exception situé à Chassy, à proximité d’Auxerre, au cœur de la région Bourgogne-Franche-Comté. Deux jours de repos consécutifs. DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:. ...
16 - un-e chef-fe de cuisine au sein du lycée guez de balzac à angoulême - p2840
Participer à la mise en oeuvre des politiques volontaristes régionales (gaspillage, introduction de produits issus de circuits de proximité et bio). Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d’hygiène et de sécurité. Organiser et contrôler la quantité et la qualité de la productio...
Chef de service des moyens généraux
Identifier les besoins et proposer des solutions innovantes pour optimiser les processus et ressources : votre orientation clients/usagers vous permet de rechercher de nouvelles façons de faire, vous savez utiliser les leviers de la participation pour mieux répondre aux attentes, votre implication s...
Chef(fe) de Rang - Room-Service (H/F)
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de Rang pour venir compléter notre équipe du Room-Service. Vous serez en charge de la mise en place, du dressage des tables et du service dans les rangs en collaboration avec les commis. Vous participerez au bon fonctionnement du point de vente d...