Description du poste et Missions
rejoinsLaTeam …qui se réveille de bonne odeur
Depuis , nous partageons vos moments gourmands avec nos brioches et nos gâches.
Entre tradition et innovation, les Brioches Fonteneau sont engagées à proposer des produits toujours plus sains et locaux.
Entreprise familiale, nous avons à cœur de faire perdurer un savoir-faire ancestral.
Notre secret le mieux gardé ? l’expertise de nos collaborateurs.
Dans le cadre de notre développement, nous avons besoin de vous pour satisfaire les papilles du plus grand nombre.
Postes à pourvoir sur nos sites de BOUFFERE - LA COPECHAGNIERE ET L'HERBERGEMENT (Vendée)
Nous cherchons des mains habiles pour façonner nos brioches de qualité. Ce savoir-faire artisanal permet d'obtenir des labels de qualité comme IGP ou Label Rouge.
Vous apprendrez durant semaine en doublon des gestes traditionnels des boulangers : le gâchage, le tressage des pâtons
Vous serez dans un atelier à taille humaine où l'entraide à poste reste de mise avec vos autres collègues "tresseurs" mais aussi avec le pétrisseur. En effet, en "mettant la main à la pâte" toute la journée, vous saurez évaluer les variations de la pâte et communiquer avec le pétrisseur pour faire les ajustements nécessaires
Tout cela dans un atelier à taille humaine où l'entraide est de mise.
Profil recherché
Vous avez une première expérience en milieu industriel, idéalement dans le milieu agro-alimentaire.
Vous êtes : Rigoureux, organisé, autonome - vous savez faire preuve d'anticipation dans vos tâches
Informations utiles
Les avantages de notre entreprise familiale :
Qui sommes nous ? Brioches Fonteneau Parc Vendée Sud Loire
Brioches Fonteneau est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de brioches vendéennes. Grâce au savoir-faire de nos collaborateurs répartis sur sites de fabrication en Vendée, nous sommes fiers de mettre en avant la gastronomie vendéenne dans tout l’hexagone et même au-delà.
brioches sont vendues chaque année en respectant notre engagement : perpétuer un savoir-faire et produire des produits de qualité et respectueux de tous.
Notre histoire s’écrit à vos côtés depuis .
Vous aussi, rejoignez l’aventure. rejoinsLaTeam