RESPONSABLE BOULANGERIE

Notre entreprise, située au cœur d'Idron, est une boulangerie innovante dédiée à offrir des produits artisanaux de la plus haute qualité à notre clientèle. Nous valorisons le savoir-faire traditionnel tout en intégrant des pratiques modernes pour satisfaire les attentes de nos clients.

Avantages :

• Tickets restaurants
• Mutuelle
• Superviser et coordonner les activités de la boulangerie.
• Assurer la gestion quotidienne de l'équipe et veiller à leur motivation.
• Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène.
• Développer et entretenir des relations positives avec la clientèle.
• Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières.
• Analyser les performances de vente et proposer des améliorations.
• Organiser et animer des réunions d'équipe régulières.
• Assurer une formation continue et un accompagnement des employés.
• Expérience professionnelle en boulangerie
• Solides compétences en management d'équipe
• Sens aigu du service et de la relation client
• Capacité à gérer les stocks et les commandes
• Aptitude à innover et proposer de nouvelles recettes
• Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Excellent sens de l'organisation et de la planification
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant