Employé de Restauration H/F
Le Catering Aérien, vous connaissez ?
Labor
Newrest, spécialiste des services à la restauration , propose des solutions adaptées aux besoins de ses clients : conceptiondes menus personnalisés, compétences culinaires, gestion de la logistique,préparation des trolleys pour la mise à bord, service de livraison last mile et chargement des avions, jusqu’aux prestations VIP.
Que ce soit dans nos cuisines, sur le tarmac,dans les trains, au service ou encore dans nos bureaux, une grande diversité demétiers dans tous les domaines et pour tous les profils sont proposés.
Au-delàd'un CV, Newrest recrute une personnalité .
Nous rejoindre, c’est aussi intégrer une équipediversifiée et inclusive. Newrest déniche des talents afin de leur offrir uneprogression rapide au sein d'un groupe où la promotion interne est la priorité.
Si vous êtes à la recherche d’un nouveau défi,d’une activité passionnante au sein de la restauration aérienne, alorsrejoignez-nous !
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, Newrest recrute un Employéde Restauration.
Sous la direction production, vous aurez pourprincipale mission l’élaboration et l’assemblage de l’ensembledes prestations alimentaires pour nos Compagnies Aériennes Clientes, dont certaines prestigieuses.
Vous réaliserez les missions suivantes en respectantles exigences et spécificités de nos Clients.
PRODUCTION
- Installer et désinstaller la chaine de production.
- Préparer et assembler les prestations alimentaireset non alimentaires conformément aux spécificités de nos Clients
- Veiller à laqualité sanitaire des produits utilisés pour la confection des prestations
- Réaliserl’étiquetage des produits et prestations réalisées
- Approvisionner leposte de travail en biens, matériels, éléments, articles
- Veiller au stockagedes prestations selon les zones dédiées
- Respecter lesdélais relatifs au traitement des vols
- Remplir l’ensembledes documents relatifs à la traçabilité des produits
- Êtreproactif et force de proposition dans l’amélioration continue des processus
- Traitementde l’ensemble des informations réceptionnées par sa hiérarchie
COMMUNICATION / MISSION SUPPORT
- Participerau remplacement ponctuel de vos collègues de travail
- Intégreret former les nouveaux collaborateurs intérimaires et / ou titulaires
- Encadrerpotentiellement une équipe à la demande de votre hiérarchie avec la préparationdes différents postes de travail
- Informerson responsable hiérarchique des anomalies rencontrées
- Collaborationavec ses collègues de travail pour garantir une cohésion d’équipe
SECURITE / SURETE / HYGIENE
- Respectdes procédures relatives à l’hygiène (interdiction bijoux, maquillage, )
- Conserver,filmer et dater l’ensemble des aliments entamés dans les contenants appropriés
- Respecterle port de la tenue obligatoire au sein des services de production
- Garantirla propreté de son poste de travail
- Enregistrerles contrôles réalisés de manière valide et fiable
- Respectdes procédures relatives à la sécurité et sûreté
- Respecterles produits et matériels Client de la Société
Votre planning prévoit une amplitude de travail de 7h30 en horaires décalésdont les week-ends.
Perfil
Issu(e) d’une expérience professionnelle réussie dans le domaine de larestauration, vous serez faire preuve de réactivité, d’autonomie,d’organisation et ce, en garantissant un excellent relationnel afin de garantirdes relations professionnelles de qualité.
Vous devrez répondre aux critères suivants : véhicule obligatoire,casier judiciaire vierge, savoir lire, écrire et compter.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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