CHEF DE PARTIE CUISINE H/F - SAISONNIER
Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (groupe Partouche) offre une expérience divertissante grâce à un espace de jeux doté de 75 machines à sous, de 26 jeux électroniques (black jack et roulette anglaise électronique) ainsi que 2 tables de jeux de Black Jack.
Notre établissement, situé sur la digue, propose également une restauration bistronomique avec vue mer, un cinéma et des pièces de théâtre tout au long de l'année.
Le Casino La Rotonde du Val-andré recrute un chef de partie cuisine (H / F) en CDD saisonnier.
Le poste est à pourvoir de début Mai à fin Septembre 2024.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions :
La production culinaire :
- Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques
- Appliquer les bases culinaires
- Vérifier la qualité des produits
De l'autonomie est attendue et exigée sur le poste.
Mais aussi, il sera nécessaire de respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.
Poste à 39h00.
Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés.
Horaires en coupure, 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Rémunération selon grille et expérience
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2?000,00€ à 2?800,00€ par mois
Expérience :
Cuisine : 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Chef De Partie Cuisine H/f - Saisonnier - Pleneuf Val Andre
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