Responsable H/F

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE TOULON recherche pour son client, un hôtel situé à Toulon, un Responsable Petit-Déjeuner en CDI. En véritable ambassadeur / trice du moment petit-déjeuner, vous garantissez une expérience de qualité pour l'ensemble des clients.

• À ce titre, vous êtes chargé(e) de :
• Organiser, préparer et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner
• Assurer la mise en place, la qualité et la présentation du buffet et / ou du service à table
• Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction
• Encadrer, accompagner et former l'équipe petit-déjeuner
• Élaborer les plannings, répartir les tâches et animer l'activité quotidienne
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
• Proposer des améliorations visant à optimiser l'offre et l'expérience client
• Garantir la bonne tenue de la salle et des espaces de service
• Formation en hôtellerie-restauration (BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
• Excellentes compétences organisationnelles et sens aigu de l'anticipation
• Goût prononcé pour le service et la relation client
• Leadership naturel, rigueur, esprit d'équipe
• Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
• La maîtrise de l'anglais constitue un atout

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap