Boulanger / Boulangère

Description du poste : Boulanger / Boulangère – CDI à Montréal-la-Cluse (01)

La Boulangerie-Pâtisserie de la Plaine recrute un(e) boulanger / boulangère

pour rejoindre son équipe artisanale à Montréal-la-Cluse (01) .

Si vous aimez le travail bien fait , le pain croustillant , les bonnes odeurs du fournil

et le rythme de la fabrication artisanale , cette offre est faite pour vous !

Vous travaillerez aux côtés d’un artisan passionné, dans une ambiance conviviale ,

avec du matériel récent , et une vraie volonté de faire progresser l’équipe.

Ici, on aime tester , innover , transmettre … et avancer ensemble .

L’entreprise est en plein développement, et votre rôle sera essentiel pour répondre

aux attentes d’une clientèle fidèle et variée .

Concrètement, vos missions au quotidien

• Fabriquer les pains et les viennoiseries maison, en respectant les recettes et les étapes de préparation
• Participer à la conception de pains spéciaux, un savoir-faire important dans cette boulangerie
• Préparer les pâtes, suivre les temps de pousse, maîtriser les cuissons : la rigueur et la précision sont vos alliées

Veiller à la bonne organisation

Le profil que nous recherchons

Que vous soyez un professionnel expérimenté ou un(e) jeune boulanger(e) motivé(e)

prêt(e) à apprendre et à grandir dans une belle structure artisanale, votre candidature est la bienvenue .

Ce que la Boulangerie de la Plaine vous propose

Le poste proposé est un CDI à temps plein (39 à 42 heures par semaine), en horaires continus ,

pour un meilleur confort au quotidien. Des heures supplémentaires peuvent être effectuées selon l’activité,

et les plannings peuvent être adaptés pour une bonne conciliation vie pro / vie perso.

La rémun

À propos de la Boulangerie – Pâtisserie de la Plaine

Située à Montréal-la-Cluse , la Boulangerie – Pâtisserie de la Plaine

a été reprise en 2011 par un couple passionné, Sébastien CARTONNET et son épouse,

après un premier projet lancé à Vonnas.

Sébastien CARTONNET , boulanger de métier depuis l’âge de 14 ans,

n’a cessé depuis de faire évoluer son entreprise avec un objectif clair :

proposer des produits de qualité , faits maison, tout en développant

une structure moderne , ambitieuse et tournée vers l’avenir .

Aujourd’hui, la boulangerie fournit une clientèle variée :

particuliers, écoles, collectivités et restaurateurs. Elle se distingue par la qualité de ses produits

et sa capacité à se renouveler .

Forte d’une équipe de 6 collaborateurs , elle poursuit son développement,

avec la volonté :

… tout en conservant l’authenticité et le