API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France, nous recherchons Notre Second de Cuisine H / F au sein d'un restaurant d'entreprise de 70 couverts situé à Neuilly-sur-seine.
Vos missions : * vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Nous recherchons : Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet- Du lundi au vendredi inclusVos avantages : - 13ème mois- Participation aux bénéfices- Comité d'Entreprise- Mutuelle- Prévoyance- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%- Poste à pourvoir immédiatementAPI est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Second de cuisine JO - JOP (H/F)
Le poste de commis de cuisine est crucial dans le bon déroulement des services de restauration destinés aux athlètes, aux officiels et aux spectateurs. Qui plus est, toute personne travaillant dans le secteur de la restauration devra se montrer à la hauteur de la réputation gastronomique de la Franc...
Second de cuisine (H/F)
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entrep...
Second de cuisine (H/F)
Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités de Second. Le diplôme de base est le CAP, toutefois une formation supéri...
Second de Cuisine- Sites de Compétition - Paris 2024 H/F
En tant que second de cuisine, vous serez amené(e) à :- Organiser et garantir la production culinaire du self staff et bénévoles- Maîtriser les coûts matières- Garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes- Elaborer le suivi du planning de production- Garantir la satisfact...
Second de Cuisine Tournant H/F
Au quotidienÊtre second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les...
Second de Cuisine H/F
Vos missions :- Garantir et organiser une prestation culinaire de qualité- Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des personnes- Superviser, accompagner et développer une équipe de cuisine sur site en secondant le Chef- Assurer le service au self face au...
SECOND DE CUISINE– Sites de compétition - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Vous portez le dossard de second de cuisine, afin de ...
Second de Cuisine en Residence Services H/F
En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Nous recrutons un second (H/F) à Versailles pour rejoi...
Second de cuisine F/H
Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre mé...
Second de cuisine - Village des Athlètes - Paris 2024 H/F
Supporter officiel des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Sodexo Live! met les petits plats dans les grands pour assurer la restauration des spectateurs, des athlètes et du staff au sein du Village des Athlètes et sur 14 sites de compétition. Vous portez le dossard de second de cuisine, afin de ...