Les missions
Au sein d'une brigade, v ous pourrez assurer les missions suivantes, :
Préparer, cuire, dresser les entrées et plats en chaud / froid
Elaborer des desserts
Respecter des normes HACCP
Gérer la tenue du poste de travail
Contrôler l'état des stocks
Le profil recherché
Vous êtes demandeur.se d'emploi
Vous aimez cuisinier ? Vous souhaitez vivre une nouvelle expérience ?
Ce parcours de formation est fait pour vous !!
Descriptif de l'offre
Formation en alternance " Cuisinier " en contrat d'apprentissage ou professionnalisation de 7 / 12 mois (en fonction de votre profil et expérience)
Validation : Titre professionnel de cuisinier niveau CAP / BEP (niveau 3)
Dates de début de contrat : Novembre 2020
Lieu de formation : Centre Afpa de Brive-la-Gaillarde
La restauration et l'hébergement seront assurés par l'entreprise
Vous êtes intéréssé / ée ?
Envoyer rapidement votre CV à formations-brive@afpa.fr
Cuisinier • Nouvelle-Aquitaine