Chef de partie pâtissier HF

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Le Thoumieux institution emblématique située à proximité de la Tour Eiffel incarne lélégance et lexcellence depuis 1923. Avec son hôtel et sa brasserie au charme intemporel cest un lieu où le savoir-faire gastronomique et lhospitalité se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur talent et de leur passion dans lobjectif denchanter une clientèle raffinée du déjeuner corporate aux dîners feutrés.

Votre rôle

Vous rêvez de sublimer les desserts et de faire vivre une expérience sucrée inoubliable aux convives En tant que commis pâtissier vous intégrerez une équipe de passionnés et participerez à la confection de pâtisseries dexception sous la supervision bienveillante de notre Cheffe Pâtissière. Votre créativité et votre rigueur seront essentielles pour régaler nos clients et perpétuer lexcellence du Thoumieux.

Vos missions

• Participer à lapprovisionnement et à la mise en place de la partie pâtisserie.
• Transformer les produits avec précision et passion pour réaliser des desserts dexception.
• Veiller au bon conditionnement et à la conservation optimale des produits.
• Suivre les fiches techniques et respecter scrupuleusement les règles dhygiène et de sécurité (HACCP).
• Travailler en harmonie avec les équipes pour assurer un service fluide et de qualité.
• Maintenir un poste de travail impeccable et prendre soin du matériel mis à disposition.

Votre profil

• Vous possédez un diplôme en cuisine ou en pâtisserie et une expérience dau moins 2 ans (alternance comprise).
• Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie créatif(ve) et attentif(ve) aux détails.
• Vous avez envie dapprendre et de progresser au sein dun établissement prestigieux.
• Vous êtes dynamique rigoureux(se) et aimez travailler en équipe dans une ambiance bienveillante.

Chez Beaumarly nous reconnaissons et recrutons tous les talents. À compétences égales une attention particulière sera apportée aux candidatures de personnes en situation de handicap.

Key Skills
Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI
Employment Type : Full Time
Experience: years
Vacancy: 1