SECOND DE CUISINE H/FL’Aquarius • Trouville-sur-Mer
SECOND DE CUISINE H/F
L’Aquarius • Trouville-sur-Mer
Il y a plus de 30 jours
Type de contrat
- Temporaire
Description de poste
Brasserie l'Aquarius dans un cadre unique, nous recherchons un Homme ou une Femme qui aura pour mission sous les ordres du Chef de Cuisine de :
Gérer et organiser l'ensemble du processus de production culinaire en ne travaillant que des produits frais.
Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Vérifié au bon déroulement du processus : Commande- réception - stockage - conservation - transformation
Participer à l'élaboration des menus
Notre projet : allié vie de famille dans un metier prenant.
Profis souhaité:
Vous etes passionné par votre métier, et vous avez envie en accord avec le Chef de Cuisine de mettre votre touche personelle
Methodique et organisé
Habilité à travailler sous stress
Allier rapidité et exécution parfaite
savoir gerer une petite équipe
2 jours de repos consécutifs
remunération :selon profil
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SECOND DE CUISINE HF • Trouville-sur-Mer
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