Chef de Cuisine - CDI Temps Plein H/F

Rattaché(e) à la direction de l'établissement, vous êtes responsable de l'ensemble de la cuisine et de son bon fonctionnement :

• Pilotage de la production culinaire dans un cadre défini
• Garantie de la qualité, de la régularité et du respect des normes d'hygiène
• Organisation et management d'une équipe cuisine
• Gestion des commandes, des stocks et des coûts
• Coordination avec la direction et participation à la vie de l'établissement

Poste complet mêlant terrain, management et gestion, dans un environnement structuré.

Profil recherché

• Chef(fe) de cuisine expérimenté(e) en collectivité
• À l'aise avec les volumes et les organisations cadrées
• Très bonne gestion des stocks et des budgets
• Manager fiable, structuré et fédérateur
• Sens du service et exigence constante de qualité
• Recherche de stabilité et de cadre professionnel clair