Commis de cuisine (H/F)

Entreprise :

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Description du poste :

E.Leclerc de Muille-Villette recherche dans le cadre d'un CDI un(e) Commis de cuisine passionné(e) par la satisfaction des clients à travers la fabrication de plats.

Vos missions principales:

• Assister le cuisinier la préparation des plats

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires

• Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

• Participer à la réception, l'achat et au stockage des marchandises

• Aider à la mise en place des plats pour le service

• Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client

• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

  CDI à temps plein

  Horaires de travail entre 9 h et 17 h de lundi au samedi

  1 service par jour: service de midi

  Mutuelle familiale

Description du profil :

Le candidat idéal pour ce poste devra être passionné de la fabrication des plats pour satisfaire les clients, ponctuel, sérieux, autonome, polyvalent, organisé, dynamique, avec un sens du détail et de la qualité et appréciant le travail sur le terrain. Il devra avoir des connaissances de base dans la préparation de plat cuisiné et en charcuterie. De plus, il devra être capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité, suivre des plans de travail, des techniques spécifiques et des recettes, tout en maîtrisant les caractéristiques des produits transformés; savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine; maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires; connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection. Une expérience préalable dans un poste similaire serait un atout.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et innovante où votre talent culinaire pourra s'épanouir et contribuer à la satisfaction de nos clients, n'hésitez pas à postuler.