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Chef de partie tournant H / F

Chef de partie tournant H / F

LE MERCATO DE L'EMPLOIVannes, France
Il y a 7 jours
Type de contrat
  • CDI
  • Temporaire
  • Quick Apply
Description de poste

À propos de nous

Marre de la routine ?

Vous aimez la diversité en cuisine et souhaitez développer votre polyvalence ?

Vous cherchez un poste dynamique où vous pourrez affiner vos compétences sur toutes les sections d'une cuisine ?

Si vous avez répondu "oui" à ces trois questions, alors venez rejoindre ce bel établissement au bord du Golfe du Morbihan en tant que chef de partie tournant en CDI.

Situé à Vannes , cet hôtel disposant d'un restaurant et d'une brasserie saura vous séduire.

Mission

Alors si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever un nouveau défi, voici les missions qui vous attendent :

  • Création et préparation des plats.
  • Supervision et encadrement des commis (généralement 1 ou 2).
  • Gestion des stocks et approvisionnements.
  • Garantir la qualité des produits utilisés en cuisine.
  • Respect des normes HACCP.

Avec un restaurant de 60 couverts et une brasserie de 80 couverts , vous aurez l'occasion de déployer pleinement vos compétences.

Conditions de travail attractives :

  • Temps de travail : 40h / semaine.
  • Horaires adaptés : 9h-14h30 et 18h-22h30 avec 2 pauses repas de 45 minutes.
  • Repos consécutifs fixes : 2 jours de repos par semaine.
  • Restaurant ouvert 7 jours / 7 toute l'année.

    • Rémunération et avantages :

  • Salaire : entre 13 et 13.45 brut / heure (contrat 35h, Heures supplémentaires rémunérées)
  • Un logement en colocation est disponible à seulement 225 / mois (tout compris), à moins de 2 km de l'établissement. Cette solution temporaire permet au candidat de s'installer rapidement, le temps de trouver son propre logement.
  • Mutuelle obligatoire : prise en charge à 100 % par l'employeur.
  • Tenue et chaussures fournies .
  • CSE avec des avantages divers sur une plateforme dédiée.

    • Profil

    Vous êtes notre pépite, si...

  • Vous êtes passionné(e) et aimez travailler en équipe.
  • Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine minimum et avez une expérience d'au moins 1 an à ce poste.
  • Vous avez un sens de l'organisation et une capacité à transmettre vos savoir-faire .
  • Vous êtes polyvalent(e), réactif(ve), et vous souhaitez vous investir sur le long terme .

    • Si ce profil vous correspond, nous serions ravies de recevoir votre candidature ! N'hésitez plus, postulez.

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    Chef Partie Tournant • Vannes, France