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Chef cuisinier f / h

IA RecrutementAnglet

Il y a plus de 30 jours

Salaire

30 000,00 € – 32 400,00 € par an

Description de poste

Description du poste

Description de l'entreprise

Bienvenue chez IA Recrutement Bayonne, votre agence d’intérim généraliste. Nous aidons les intérimaires à trouver des emplois correspondant à leurs compétences et aspirations, tout en soutenant les entreprises dans leur recherche de candidats qualifiés. Notre équipe expérimentée offre des solutions de recrutement personnalisées, assurant une collaboration efficace entre talents et employeurs. Faites confiance à IA Recrutement Bayonne pour transformer vos défis de recrutement en succès.

Description du poste

Notre agence recrute pour un de ses clients partenaires un Chef Cuisinier (H / F)

Sous la responsabilité du directeur d'établissement vous aurez en charges de :

Élaborer une carte à chaque saison conjointement avec la Direction
Choisir les fournisseurs et passer les commandes
Gérer les stocks
Respecter un ratio de 30%
Proposer un menu du jour en semaine
Gérer les inventaires en fin de mois
Préparer la mise en place pour les petits-déjeuners (oeufs brouillés, salade de fruits etc.)

Votre rémunération :

2500€ à 2700 brut mensuel

Vos conditions de travail :

39h semaine : du lundi au samedi

Week end non travaillés du 1er Novembre au 31 mars

Samedi soir travaillés le reste de l'année

Les midis non travaillés du 15 juillet au 31 août

Votre environnement de travail :

Hôtel 3 étoiles

Petite Brigade

Travail en binôme

Clients habitués en hivers

Groupes en mai / juin et septembre / octobre

Possibilité de logement sur place (Studio)

Profil recherché

Vous êtes :

Titulaire d'une formation en Cuisine ou d'une expérience signification sur un même poste.

Respectueux des consignes.

Impliqué et rigoureux dans votre travail.

Capable de travailler en autonomie

Capable de manager et de fédérer une équipe.

Accueillant et avez le sens du service

Force de proposition et souhaitez contribuer au développement de l'activité.

Ce poste vous correspond ? Envoyez nous votre CV au plus vite !

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Durée Non renseignée