Responsable Restauration (HFX)

Votre mission en tant que  Responsable Restauration (H / F / X)   :   Assurer une  qualité de service  exemplaire  motiver vos équipes  avec énergie et rigueur tout en insufflant une touche de  modernité  et en partageant vos  idées innovantes .

Et concrètement

• Vous supervisez et accompagnez les équipes de salle et de cuisine selon profil. Vous vous assurez de la bonne ambiance générale êtes à lécoute et apportez une présence quotidienne auprès de vos collaborateurs. Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur et cest eux qui le disent !
• Véritable homme ou femme de terrain vous assurez une expérience client fluide et chaleureuse  : le client qui repart avec le sourire sera votre fierté au quotidien.
• Vous assurez la gestion opérationnelle des points de ventes restauration  : petit déjeuner restaurant séminaires et bar (contrôle des plannings commandes stocks procédures de clôtures inventaires mensuels analyse des chiffres).
• Vous êtes garant du développement lié à lactivité restauration de lhôtel et veillez à sa rentabilité. Vous êtes force de proposition pour lanimation commerciale et les événements.
• Vous vous assurez du respect des normes dhygiène et de sécurité (HACCP).

Qualifications :

Expérience réussie de 2 à 5 ans en restauration et en management déquipe.

Informations supplémentaires :

Pourquoi nous rejoindre

Remote Work : No

Employment Type : Full-time

Key Skills

Engineering Support,MAC,Hydraulic,General Services,Ado,Health Education

Experience : years

Vacancy : 1