Gouvernant (H/F)

Entreprise :

L'Association Anne Boivent accueille des enfants et des adultes en situation de handicap, des personnes âgées et plus généralement toute personne en situation de fragilité.

Elle a pour but de les accompagner, de les aider à vivre, en tenant compte de leur histoire et de leur environnement.

Situé à Louvigné-du-Désert, commune rurale disposant de services et commerces de proximité, à proximité de la Manche et de la Mayenne, l'EHPAD Saint-Joseph accueille des personnes âgées et les accompagne avec une offre diversifiée de services

Description du poste :

En tant que gouvernante, il s'agit d'assurer la responsabilité et la coordination des personnels des services logistiques.

Ø La gouvernante intervient auprès des résidents en respectant les valeurs de l'Association Anne Boivent : respect de la dignité et de la volonté de la personne, écoute, échange, solidarité.

Vos missions s'inscrivent dans le projet d'établissement de l'EHAPD.

Ø La gouvernante est garante d'une prestation de service de qualité en lien avec les services généraux et hôteliers dans le respect des impératifs budgétaires liés à l'activité.

Ø La gouvernante travaille en équipe pluridisciplinaire avec l'ensemble du personnel et en relation avec les résidents et les familles.

LES MISSIONS

1) Hygiène et bio nettoyage (en lien avec le cadre IDE)

• Contrôler l'hygiène des chambres et locaux communs ainsi que l'élimination des déchets
• Prévoir avec l'agent de maintenance les travaux dans la chambre
• Veiller à l'application des protocoles
• Veiller au respect des circuits
• S'assurer de la mise en place des protocoles de bio nettoyage et du respect de leur traçabilité
• Veiller au nettoyage et entretien du matériel spécifique (lave vaisselle, etc)
• Participer à l'information des équipes quant aux normes des nouveaux protocoles en matière d'hygiène
• Veiller à la traçabilité

2) Restauration

• Assurer la bonne organisation et du bon déroulement en salle à manger
• Veiller à l'hygiène lors des repas (port du tablier, prise de température des repas des plats, du réfrigérateur
• Veiller à la qualité et la présentation des assiettes
• Assurer le besoin en matériel hôtelier, vaisselle, etc
• Communiquer tous les éléments en lien avec les repas auprès des équipes cuisine
• Mettre en page et afficher des menus
• Gérer la salle à manger des familles
• Veiller à la traçabilité des températures repas

3) Incontinence

Veiller à la bonne utilisation des protocoles changes

4) Lingerie

• S'assurer que le trousseau est complet et étiqueté
• Veiller à l'approvisionnement en linge plat
• Veiller au respect des circuits et protocoles
• Veiller à la traçabilité poids du linge
• Gérer les dysfonctionnements concernant le linge (résident, famille, Elys)

5) Relation

• Assurer l'accueil téléphonique en l'absence de l'assistante administrative
• Assurer l'accueil des nouveaux résidents
• Signaler les manques et dysfonctionnements
• Proposer des visites au futur résident
• Participer aux réunions de services
• Participer aux commissions restauration et animation
• Travailler en lien avec la diététicienne et l'infirmière hygiéniste
• Participer aux commissions d'admission

6) Formation et accueil des stagiaires

Assurer l'accueil et la visite de l'établissement pour les stagiaires

7) Planning

Gérer le planning : cuisine, buanderie, ménage, agent de maintenance et secrétariat

PARTICIPATION A LA VIE DE L'ETABLISSEMENT

• Groupe de travail
• Formations
• Réunions d'équipe et de service
• Journées exceptionnelles

HORAIRES

• Le jour
• Respect du planning établi

PUBLIC CONCERNE

Personnes âgées

Description du profil :

• Avoir un savoir-faire et savoir être indispensables à l'exercice de ces missions
• Avoir un esprit d'équipe
• Connaître les méthodes HACCP, RABC et les techniques de nettoyage et désinfection
• Maitriser l'outil informatique

Poste à pourvoir à temps plein dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée

Le poste relève de la CCN51 (regroupement d'emploi de Responsable logistique niv1).