EUREST - CUISINIERS H/F

Compass Group Luxembourg est le partenaire de référence sur le marché luxembourgeois des services aux entreprises depuis 1982.

Plus de 2.300 collaborateurs s’investissent chaque jour dans nos trois pôles d’activités avec exigence et sens du détail, pour vous garantir une expérience de service haut de gamme.

Historiquement liée à la restauration, l’implantation de Compass Group au Luxembourg s’est enrichie au fil du temps de services associés, guidés par la même exigence de qualité. Nos activités de Food Services, Support Services et Healthcare offrent une approche transversale et une synergie unique pour nos clients souhaitant allier performance et confort sur site.

Nous offrons une relation de confiance durable, fondée sur la proximité d’une entreprise nationale et soutenue par la force d’un groupe de référence mondiale.

Nous incarnons des valeurs fortes : l’humain, la sécurité et la préservation de l’environnement. Nos collaborateurs sont les ambassadeurs de notre hospitalité et le cœur de nos activités.

Notre organisation, engagée dans la responsabilité sociale et environnementale, privilégie l’innovation et la recherche de solutions écoresponsables pour répondre aux enjeux actuels de nos clients.

Notre pôle Food Services regroupe nos services de restauration concédée dans les secteurs B&I, santé et éducation mais aussi nos services de vending et de restauration événementielle. Nous mettons l’accent sur des initiatives responsables et locales afin d’enrichir l’expérience client. Une offre connectée, durable, et compétitive, conçue pour le bien-être de vos salariés. Chaque jour, des plats frais, de saison et issus de circuits courts, pour le plus grand plaisir de vos convives !

Nous recherchons actuellement des Cuisiniers en CDI 40H00.

Vous êtes passionné par la restauration et pensez qu'une carrière réussie commence par la passion, la créativité et la positivité ? Alors n’attendez plus et rejoignez Eurest !

Responsabilités

Missions :

• Élaboration et confection des plats, des mets ou repas et des recettes

• Contrôle de la bonne application des techniques de fabrication culinaire

• Gestion des denrées alimentaires

• Veille au respect des règles nutritionnelles

• Gestion du service aux clients

• Contrôle de l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel

• Contrôle des caisses et recettes

• H.S.E : hygiène sécurité et environnement

• Respect des règles et normes HACCP et de sécurité

Compétences requises

Compétences :

• Diplôme de cuisine exigé

• Première expérience en restauration collective appréciée

• Notions en informatiques

• Maîtrise courante du français, notion d’anglais

• Gestion des priorités

• Bonne présentation

• Sens du service et de l’accueil

• Esprit d’équipe

• Résistance physique et résistance au stress

• Application stricte des directives

• Dynamique et autonome

• Flexible et polyvalent(e)

• Investi(e)

Dans le cas d'un recrutement, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.

Notre raison d'être : agir et innover pour faciliter le quotidien durablement. En tant que membre d'un groupe mondial, notre aspirons à devenir la référence des services au Luxembourg.

Chez Compass Group Luxembourg, nous sommes fiers de créer un environnement où chaque collaborateur contribue à façonner un avenir durable en apportant des solutions innovantes.

Cliquez ici pour en savoir plus et faites partie de cette aventure !