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Superviseur restaurant / Superviseuse restaurant

Superviseur restaurant / Superviseuse restaurant

H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel ResortGreater Paris Metropolitan Region, France
Il y a 25 jours
Type de contrat
  • CDI
Description de poste

Avec plus de 60 sites en Europe, H-Hotels.com est l'un des plus grands exploitants allemands d'hôtels à gestion privée. Cette entreprise familiale compte les marques HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes et H.ostels.

Superviseur Restauration (h / f / nb)

CDI | Agent de maîtrise | Restauration

Profil recherché :

  • Expérience en restauration dans un établissement gros porteur et gestion d’équipe
  • Leadership, force de proposition
  • Capacité à résoudre les problèmes opérationnels
  • Service clients & excellente capacité relationnelle
  • Excellente maitrise du français et de l’anglais écrit et parlé

Missions :

Rattaché au Directeur F&B et à sa hiérarchie, vous supervisez le restaurant durant vos shifts :

  • Encadrer l’équipe restauration du shift et participer à leur formation
  • Répartir les tâches de travail quotidiennes aux membres de l’équipe
  • Vérifier la qualité du service effectué par les équipes en salle afin de garantir la satisfaction client
  • Prendre part à l’activité opérationnelle
  • Participer à la gestion des ventes pour optimiser la rentabilité du service restauration
  • S’assurer du respect des standards du groupe

    • H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort

    Vous n’avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.

    Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre les équipes du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, ouvert en Juillet 2024, pour y mettre en œuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Mis en lumière par les Jeux Olympiques, nous nous en inspirons pour atteindre des sommets !

  • 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
  • Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
  • Un centre de conférence de 10.000 pouvant accueillir jusqu’à 2500 personnes
  • Piscine panoramique au 40e étage
  • Grande salle de sport au 38e étage
  • Parking couvert privé de 250 places
  • Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  • Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes