Officier en restauration (H/F)

Description du poste :

•Contribuer, avec le pôle offre alimentaire de son marché et la politique groupe, au :

- Développement de nouvelles idées et concepts d'animation

culinaire.

- Perfectionnement des recettes inspiré des tendances culinaires

et attentes du marché.

- Aide à la construction des menus.

- Participation aux tests culinaires et rédaction des FT.

- Accompagnement aux tests convives et Créatoq.

- Participation aux développements des offres sur l'ensemble des

marchés RSP.

Description du profil :

Parcours en hôtellerie-restauration demandé.

Softskills :

- Excellence opérationnelle
- Engagement
- Proximité

Compétences métiers :

● Techniques culinaires
● Animation / Transmission
● Innovation
● Logiciels métiers
● Application des normes HACCP

Compétences transverses :

● Communication interpersonnelle
● Sens du service client
● Adaptabilité
● Outils digitaux