Extra traiteur

Notre agence Optineris recrute pour l’un de ses clients un(e) Traiteur Extra pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à ses clients.

Missions et Responsabilités :

• Préparation et présentation de plats raffinés pour divers événements tels que mariages, réceptions et séminaires.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés, en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour la planification des menus, en tenant compte des préférences et des exigences alimentaires spécifiques des clients.
• Décoration et mise en valeur des plats pour un rendu visuel attrayant.
• Participer à l’amélioration des recettes en proposant des idées innovantes et en tenant compte des tendances culinaires actuelles.
• Réalisation des tâches de nettoyage post-service afin de maintenir un espace de travail ordonné et sécurisé.
• Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou du traiteur, avec une sensibilité marquée pour la qualité et le détail.
• Excellentes compétences culinaires avec la capacité de travailler dans des environnements dynamiques et de respecter des délais serrés.
• Capacité à s'adapter rapidement à différentes situations et à travailler efficacement en équipe.
• Sens de la créativité et passion pour l'innovation gastronomique.
• Sens du service client et aisance relationnelle pour interagir avec une clientèle variée.
• Vous travaillerez principalement les fins de semaine et lors d'événements planifiés.
• Possibilité de déplacements selon le lieu des événements, responsabilité de transport des plats et accessoires inclus.

Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.