ASSISTANT MANAGER

ASSISTANT MANAGER

Référence :

Etablissement : Paris

Domaine : Bachelor Luxe

Type de poste : ASSISTANT MANAGER

Type de contrat : Alternance

Secteur : Luxe

Localisation : Paris

Dans le cadre de nos formations, Ecole Internationale Tunon de Paris recherche pour l'une de nos entreprises partenaire :

• Assistant Manager H/F

Missions :

• Contribuer à manager les barmans sous la supervision du directeur d’établissement et des managers.
• Réaliser et faire réaliser les cocktails selon les recettes de l’établissement
• Vérifier l’application des process et standards de service.
• Assurer une qualité de service irréprochable pour les clients.
• Veiller à la bonne tenue de l’établissement.
• Aider à la formation du personnel (une bonne connaissance des boissons est un plus).
• Participer au développement du chiffre d’affaires
• Assurer le suivi administratif
• Résoudre les soucis techniques

Profil :

• Tu es en école d’hôtellerie/restauration
• Tu connais bien le milieu des bars à cocktails, ou de la restauration et de l’hôtellerie haut de gamme
• Tu es dynamique et curieux
• Tu as la fibre business, tu es honnête et rigoureux
• Tu as un esprit critique et tu es force de proposition

Conditions :

• Contrat en alternance
• Date de démarrage : Septembre
• Durée : 2 ans
• Lieu : Paris

Postuler