Manager de Salle H/F
Kodawari Ramen, ce sont des restaurants de Ramen fondés en 2016 par Jean-Baptiste et Fleur Meusnier. Une cuisine authentique, un décor immersif loin des stéréotypes, Kodawari Ramen est bien plus qu'un restaurant de Ramen, mais une invitation au voyage, direction Tokyo.
Kodawari Ramen c'est la passion pour un plat typiquement Japonais qui s'est traduit par la volonté de décrocher un véritable morceau du Japon en plein Paris.
En proposant de délicieux Ramen artisanaux dans des décors reprenant des ambiances japonaises, Kodawari Ramen plonge en immersion totale chaque jour plus de 1 200 clients dans nos deux restaurants et a à coeur de véhiculer des valeurs telles que la simplicité et la qualité.
Lieux de poste : Rue de Richelieu (75001) Tsukiji nom du marché aux poissons historique de la métropole de Tokyo, créé en 1935 et fermé en 2018.
Plus grand marché de gros du monde pour les poissons et les fruits de mer.Profil recherché : Nous sommes à la recherche d'un Manager de salle qui soit capable de transporter nos clients au sein de notre univers et les faire voyager au Japon tout en étant dans l'une des plus belles capitales européennes, Paris.
Ce qu'on recherche : - Passionné(e) par l'univers de la restauration,- Expérience client et ambassadeur de la cuisine japonaise,- Expérience de management et de gestion d'équipe (briefing, intégration, formation, évolution)- Cohésion d'équipe salle et cuisine- Gestion des plannings et des commandes- Gestion des checklists, de la caisse et des procédures- Présentation du concept, de la carte et conseiller les clients,- Transmettre les valeurs Kodawari au sein des équipes et des nouveaux arrivants,- Bon relationnel client et diplomate.
Etre garant d'une expérience client 100% réussie- Encadrer, motiver, et faire réussir l'équipe, suivre particulièrement les assistant manager en formation et les assistant managers en leur faisant des Feedbacks constructifs et un point individualisé tous les mois sur leurs axes d'amélioration- Impulser de l'énergie et donner le sourire à tous, fédérer une équipe positive et active, réduire le turnover- Accueillir les nouveaux arrivants, les intégrer, s'assurer de leur formation par un Assistant Manager / Manager- Être le garant de la stratégie et des consignes de l'entreprise au sein du restaurant- Remonter régulièrement les points d'amélioration identifiésCe qu'on te propose : - Contrat : CDI- Rémunération : 2500€ net / mois- Rejoindre une équipe soudée, dans la bonne humeur et des valeurs humaines fortes,- Un environnement hors du commun et dépaysant,- Horaires : 5 jours de travail / semaine et 2 jours de repos consécutifs,- Heures supplémentaires rémunérées et majorées- Jours fériés payés double sans condition d'ancienneté- Plus de 300 Euros de pourvoir en moyenne par mois complet travauillé- Et des Ramen évidemment.
Possibilité d'envoyer son CV en direct à @.
Offre de Manager (H/F) chez - Bistro Là-Haut - (Salle)
Rejoignez la famille des Bistrots Pas Parisiens, un groupe de restaurants en plein développement aux portes de Paris: 11 bistrots ainsi qu’une boulangerie-pâtisserie portés par Stéphane Rotenberg et sa bande de chefs, dont Glenn Viel, Gilles Goujon et Arnaud Delvenne font partie. Pour La Haut, notre...
Manager de Salle H/F
Etre garant d'une expérience client 100% réussie- Encadrer, motiver, et faire réussir l'équipe, suivre particulièrement les assistant manager en formation et les assistant managers en leur faisant des Feedbacks constructifs et un point individualisé tous les mois sur leurs axes d'amélioration- Imp...
Respondable de Salle - Manager Restaurant H/F
Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse- Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à pointTes défis :- Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant- Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus- Assurer l'expérienc...
Directeur de salle / 1er manager H/F - Monsieur Bleu
Au sein de l’équipe de salle du restaurant, directeur de salle supervise l’activité de l’ensemble du personnel de la salle et des managers dans un souci permanent de satisfaction client. Aider à la fidélisation des membres du personnel de la salle en créant un climat de motivation, de cohésion et de...
Respondable de Salle/ Manager Restaurant
Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands. Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine. Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution . L’ensembl...
Respondable de Salle/ Manager Restaurant
Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands. Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine. Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d’évolution . L’en...
Manager de salle (H/F)
La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration. JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration. Descendants du ...
Manager de salle (H/F) - Monsieur Bleu
Au sein de l’équipe de salle du restaurant, manager supervise l’activité de l’ensemble du personnel de la salle dans un souci permanent de satisfaction client. Aider à la fidélisation des membres du personnel de la salle en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect . Accompagner le p...
Manager de Salle F/H
A deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Le Grand Mazarin est à la recherche de son(sa) futur(e) collaborateur(trisse) e...
Manager De Salle (h/f/nb)
Vous savez résoudre ce cas d’école (gestion des priorités) : Si un client arrive et vous demande, qu’au même moment un membre de votre équipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous réclame de sa voix la plus douce. Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, d...