Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?
La résidence le Foyer Saint Dominique située à Vals près le Puy, est un EHPAD d’une capacité de 63 résidents.
Nous recrutons actuellement un / une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.
Vous aurez en charge de :
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée et d'un menu pré-établi.
Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.
Il / Elle a pour missions principales :
LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE
Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.
Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.
Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ? Nous disposons d’une salle de pause.
La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.
Poste à pourvoir courant avril :
CDD à temps plein
Rémunération 2265.10€ brut mensuel Segur inclus
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée et d'un menu pré-établi. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décis...
Cuisinier de collectivité (H/F)
Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10% de congés payés ;. Cuisinier et préparer les entrées froides, les plats chauds et les desserts. Aides pour faciliter votre quotidien (mutuelle, location de véhicule, logement, crédit, mobilité, garde d'enfants,. Prise de poste à 7h00 si v...
Cuisinier de collectivité (H/F)
Vous serez missionné pour :- Participer à l'élaboration des menus- Préparer les entrées, plats et desserts pour les résidents- Gérer les stocks- Passer les commandes- Contrôler la réception des denrées- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécuritéalimentaire- Entretien de son poste de t...
Cuisinier de collectivité (H/F)
Vos missions :- Anticiper les menus, passer les commandes et gérer lesstocks- Préparer et laver les légumes selon les règles d'hygiène- Préparer les poissons et les viandes- Cuisinier et préparer les entrées froides, les plats chaudset les desserts- Dresser les plats- Nettoyer votre poste de travail...
Cuisinier de collectivité (H/F)
Créatif dans les réalisations culinaires et vous savez tenir une cadence pour la préparation des repas pour bon nombre de personnes. Préparer les entrées, plats et desserts pour les résidents. Contrôler la réception des denrées. Entretien de son poste de travail. ...
Employé de Restauration - Allotisseur - CDI H/F
Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité- L'inventaire mensuel des denrées stockées- Gérer la sortie des denrées des cellules de refroidissement- Assurer la répartition des plats cuisinés par point de livraison- Assurer le parfait entr...
Employe De Restauration Collective H/f
Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) employé (e) de restau...
Employé polyvalent de restauration (H/F)
ALPEMPLOI recherche pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE(E )POLYVALENT(E) DE RESTAURATION EN COLLECTIVITE sur Yssingeaux, Retournac, St Sigolène, Beaux, St Just Malmont. De réaliser le nettoyage de la cuisine et de la salle. D'aider le cuisinier pour diverses tâches ; épluchage des légumes, prépar...
Employé de restauration (H/F)
CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. CRIT recrute pour son client basé sur Beaux un employé de restauration (H/F) passionné et créatif pour rejoindre leur équipe dynamique. Contribuer par l'ensemble de ...
Employé de restauration (H/F)
Aprojob, société régionale d'intérim et de recrutements, vous accompagne depuis 2005 au travers d'un cadre de proximité et via des services optimisés. Avec des interlocuteurs spécialisés par métier Aprojob accompagne TPEs, PMEs et grands groupes au travers de ses formats de travail temporaire et pre...