Informations générales
Située dans le quartier Euromédecine, à proximité des hôpitaux et facultés de Montpellier, la Résidence "Les Monts d'Aurelle" est une maison de retraite médicalisée qui offre à ses résidents un environnement de vie de qualité.
Notre établissement de standing met à votre disposition un cadre de vie privilégié au cœur d'un quartier résidentiel calme et paisible.
Depuis les terrasses de la Résidence, vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur la ville de Montpellier et sur la Méditerranée par beau temps ! Notre Résidence est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) neuve accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.
Notre établissement dispose également d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés (12 lits).
L'établissement est accessible en transports en commun : - En tramway : ligne 1 arrêt Malbosc - En bus : Ligne 24 arrêt Malbosc et ligne 6 arrêt Euromédecine.
Intitulé du poste
Chef de Cuisine (MONTPELLIER) (CDI) H / F
Type de contrat
Permanent contract
Description du poste
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Vous aurez pour missions principales :
- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.
Rémunération à partir de 2250€ brut mensuel
LI-AR1
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.
Rencontrons-nous et parlons- en !
Chef de Projet Génie Civil Spé Hydraulique CDI H/F
Nous recrutons un(e)Chef de projet Genie Civil - Hydraulique (H/F) CDIPrincipales missions :Directement rattaché au Chef d'Agence, le chef de projet / chargé d'affaires a pour missions de :- Piloter et déployer les projets dans le domaine du génie-civil, et ce, à partir de l'expression du besoin du ...
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VOS RESPONSABILITÉS : Au sein de l'équipe Marketing Condifa, et rattaché à la Cheffe de Marques, vous participerez au développement de nos marques à destination des professionnels. Vous aurez pour principales missions : - Garantir la gestion des packagings : - Assurer la mise à jour de tous les...
Chef de secteur restauration commerciale h/f (CDI)
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Chef de mission H/F (CDI)
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