Vous allez :
• Mettre en œuvre la prestation culinaire de Miléade
• Garantir la conformité et la qualité des mets
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)
• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer vos collaborateurs)
• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les actions correctives
CDI - 35h00 – Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP
Date de prise de poste : Février 2026
Rémunération : A partir de 2550 € brut (selon expérience) + prime sur objectif
Poste nourri et logé pour 40 €/mois (logement individuel) – Repas en avantage en nature
Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade
Et dans la durée :
Chef de cuisine HF • Balaruc-les-Bains, Occitanie, France