Plongeur Restaurant La Plage HF CDD Saisonnier

Description du poste

Le/la Plongeur(se) joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du restaurant bistronomique La Plage.
Il/elle assure la propreté lhygiène et la disponibilité de la vaisselle du matériel de cuisine et des espaces de travail contribuant directement à la fluidité du service dans un contexte saisonnier à forte activité.

Son métier

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine il/elle :

• Assure le lavage le séchage et le rangement de la vaisselle des couverts et de la batterie de cuisine.

• Veille à la propreté de la zone de plonge des sols et des locaux annexes.

• Applique strictement les règles dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Travaille en étroite collaboration avec la brigade de cuisine pour garantir un service efficace.

• Signale toute anomalie ou besoin en matériel.

Ses activités principales

• Nettoyer la vaisselle les ustensiles et le matériel de cuisine.

• Entretenir les équipements de plonge et les zones de travail.

• Trier et évacuer les déchets selon les procédures en vigueur.

• Réapprovisionner les postes en matériel propre.

• Apporter un soutien ponctuel à la cuisine (manutention aide simple).

• Participer au nettoyage et au rangement en fin de service.

Qualifications :

Qualifications et qualités recherchées

Ses qualités principales :

• Rigueur efficacité et rapidité dexécution.

• Bonne organisation et autonomie.

• Esprit déquipe et fiabilité.

• Bonne résistance au rythme soutenu de la saison estivale.

• Respect strict des consignes dhygiène et de sécurité.

Expérience et exigences :

• Une première expérience en restauration est appréciée mais débutant accepté.

• Bonne condition physique.

• Motivation et sérieux indispensables.

Informations supplémentaires :

Cadre de vie/travail au Domaine de Verchant

• Environnement de travail prestigieux et apaisant.

• Collaboration avec une équipe professionnelle et bienveillante.

• Repas fournis sur place avec des produits frais et locaux.

• Mutuelle dentreprise avantageuse.

• Tarifs préférentiels sur les prestations du domaine (spa restaurant activités).

• Ambiance dynamique service qualitatif et clientèle variée.

• Cadre unique dans un restaurant saisonnier fortement fréquenté.

• Possibilité de logement sur la période saisonnière (selon disponibilités).

Type de contrat : CDD SAISONNIER Du 1er Avril au 30 Septembre 2026.
Horaires : 39h/semaine 5 jours travaillés 2 jours de repos consécutifs

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time

Key Skills
General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support
Experience: years
Vacancy: 1