Cuisinier CDD 1 mois (PARIS 17e) H/F

ORPEA
France
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Informations générales

La Résidence de haut standing "Les Artistes de Batignolles" est un EHPAD pouvant accueillir jusqu'à 125 personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.

L'établissement dispose d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, ainsi qu'une unité de vie dédiée à l'accompagnement des personnes âgées les plus fragiles.

Accessible en transports en commun : Métro + Bus

Intitulé du poste

Cuisinier CDD 1 mois (PARIS 17e) H / F

Type de contrat

Temporary contract

Description du poste

La résidence Les Artistes de Batignolles , située dans le 17e arrondissement de Paris, recrute un Cuisinier H / F dynamique et motivé(e) pour venir renforcer son équipe.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

  • Assurer la confection des plats chauds et froids
  • Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
  • Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication
  • Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
  • Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
  • Participer à la démarche qualité et de certification
  • Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

CE QUE NOUS PROPOSONS

  • Contrat : CDD 1 mois - renouvelable - à pourvoir dès que possible
  • Rythme de travail : 35h par semaine, réparties en roulement journées de 11h de travail avec 1h de pause, et 1 Weekend sur 2 travaillé
  • Salaire : selon Convention Collective + 206€ de prime SEGUR + Prime Dimanche Travaillé

LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ

  • emeis est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien.
  • Il dispose d’activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France.

En effet, emeis propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile.

Ensemble, soyons force de vie des plus fragiles"

LI-PL1

Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire.

Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires.

Rencontrons-nous et parlons- en !

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CONDITIONS DU POSTE-Cadre de travailTemps plein 39h sur 5 jours : du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30, puis de 13h30 à 17h30 (16h30 le vendredi)23 jours de repos dits «RTT» / an5 jours de congé d’ancienneté / an (après 6 mois de présence)6 jours de congés enfant malade / an en cas de besoin sur jus...

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Nous sommes à la recherche d’un cuisinier (H/F) en CDD pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé sur l'Ile de Nantes à  partir du 20 mai jusqu'au 05 juillet 2024. Dans le cadre d'un remplacement, vous serez formé(e) auprès de du chef actuel pour as...