AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.
Intervenant sur toute la France et les USA pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.
Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.
Nous recherchons un(e) Directeur(trice) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la direction d'un hôtel 4 étoiles situé à Montpellier pour notre client, groupe gestionnaire d'une trentaine d'établissements sur toute la France.
Cet établissement prestigieux comprend un restaurant bistronomique reconnu, et propose une expérience unique à ses clients.
Vous serez en charge de superviser l’ensemble des opérations de l’hôtel et du restaurant, avec pour objectif de maintenir et améliorer nos standards de qualité et d'excellence.
Missions principales :
Gestion complète de l’hôtel et du restaurant, incluant les services d’hébergement, de restauration et les autres activités annexes
Assurer une expérience client exceptionnelle en garantissant un haut niveau de service
Gestion des équipes : recrutement, formation, animation et suivi des performances
Élaboration et suivi des budgets opérationnels et des objectifs financiers de l’établissement
Mise en place de stratégies commerciales et marketing pour maximiser l’occupation et la rentabilité
Supervision de la maintenance des installations et du respect des normes d’hygiène et de sécurité
Développement de partenariats avec des acteurs locaux et régionaux pour renforcer la visibilité de l’établissement
Analyse des indicateurs de performance et mise en place de plans d’action pour optimiser les résultats
Avantages :
Environnement de travail prestigieux et bienveillant
Participation à des formations régulières pour développer vos compétences
Salaire 60/70K€ + primes sur objectifs
Opportunités d'évolution au sein du groupe hôtelier
De formation supérieure en hôtellerie restauration, diplômé en hôtellerie restauration.
Avec une expérience positive et confirmée de plusieurs années, dans un hôtel 4* au poste Directeur F/H.
Vous savez piloter en toute autonomie un établissement hôtelier.
Connaissance des outils de gestion hôtelière (PMS, Channel Manager, etc.)
Gestion commerciale, sociale (législation), financière, technique.
Vous êtes passionné par l'hôtellerie de luxe et placez le client au cœur de vos priorités.
Vous avez le sens des affaires et êtes capable de mettre en place des stratégies innovantes pour accroître la rentabilité.
Soucieux du détail, garant de la qualité.
D'un excellent relationnel, vous êtes bon Manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
La maîtrise parfaite du français et de l’anglais est indispensable, la connaissance d’autres langues est un atout.
Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Directeur d'hôtel 4* restaurant • Montpellier, FR
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