CUISINIER H/F

Présentation Établissement

La Tramontane est située à 10 min à pied de la plage. Nous accueillons 104 résidents et 6 personnes en Accueil de jour.
Nous aimons la cuisine traditionnelle et le "bien Manger". Notre objectif... Le plaisir des papilles. Plusieurs repas à Thème dans le Mois.
Dégustation d'huitres de Leucate... Moules Frites et les surprises du Chef.
Cuisine réalisée sur place avec des produits Frais.

Missions

Réalisation des plats pour l'ensemble de nos résidents et salariés en liaison chaude et froide.
Respect des règles HACCP et des règles en restauration collective.
Remplacement Vacances et Extra

Profil

Expérience en restauration collective exigée.

Présentation Groupe

Avec 16200 collaborateurs, Colisée, acteur de référence européen développe son expertise au service de l'accompagnement et des soins aux personnes âgées. Son réseau en France, Belgique, Espagne, Italie et Chine accueille plus de 24700 résidents et patients en Etablissements Médicalisés et Résidences avec services. Colisée développe également des services à domicile.
Nous rejoindre, c'est la promesse d'évoluer dans un environnement favorisant l'autonomie, la responsabilité, l'esprit d'initiative et l'innovation.
Quel que soit votre parcours, et dès votre intégration, vous devenez un ambassadeur de Colisée et de ses valeurs : Cohésion d'Equipe - Respect de l'autre - Engagement.Nous avons déployé la méthode Montessori adaptée à l'accompagnement des Seniors et lancé notre propre réseau social Mycolisée à destination des résidents et de leurs proches.Rejoignez Colisée et participez à une aventure humaine au sein d'une entreprise dynamique, innovante et en pleine expansion.