CHARGE D’INSPECTION SANITAIRE EN ABATTOIR D’ANIMAUX DE BOUCHERIE H/F

APECITA
16 Charente, FR
Cette offre d'emploi n'est pas disponible dans votre pays.

Descriptif du poste

Vous serez chargé, au sein de l'équipe d'inspection de l'abattoir de Chalais, des missions suivantes :

  • Réaliser le contrôle de l'état sanitaire des animaux vivants et le respect des règles de bien-être animal
  • Assurer l’examen des carcasses et abats d’animaux afin d’identifier d’éventuelles lésions pouvant rendre la viande et les abats impropres à la consommation humaine
  • Réaliser des prélèvements pour analyses
  • Enregistrer les anomalies détectées sur une base de données

Profil souhaité

Qualification requise : niveau souhaité BTS, option agricole (productions animales) ou agroalimentaire. Débutant accepté.

Qualités demandées : bon relationnel, rigueur, autonomie, aptitudes au travail sur chaîne en abattoir (bruit, humidité, odeur), aisance en informatique (niveau de base)

Conditions

2 postes à pourvoir : 1 sur CONFOLENS (16500), 1 sur CHALAIS (16210)

Merci de préciser dans votre lettre de motivation sur quel site vous souhaitez vous positionnez.

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