Cuisinier (F/H)

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Notre agence Adéquat Schiltigheim recrute des cuisiniers F/H pour l'un de nos clients basés sur le secteur d'EPFIG.

Notre client est spécialiste de la Restauration collective, en Alsace depuis , leur direction est au coeur de la Région, Depuis , elle s'est installée à l'institut Culinaire Alsace , à Sainte Croix en Plaine. La société à coeur de partager leurs connaissances et leurs savoir-faire, en proposant une vraie cuisine cuisinée.

Missions :

- Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières.
- Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène.
- Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine
- Servir les plats à temps et garantir le rangement à la fin de poste

Contrat : intérim

Profil :

- Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration collective
- Etre % autonome dans l'élaboration des menus, des courses et de la préparation
- Etre capable d'assurer un service repas par jour
- Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. (HACCP)
- Faire preuve de rigueur, d'organisation et de créativité.
- Sensibilité souhaitée sur une cuisine saine et locale

Rémunération et avantages :

- Rémunération à définir selon le profil
- Travail de journée du lundi au vendredi de 06h00 à 14h30 ou 10h00 - 18h00

, - € par an