Directeur Adjoint de restaurant F/H

A propos de l'entreprise :

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

A propos du poste :

Au menu... des missions pour te faire grandir

- Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de restaurant.
- Assurer le développement opérationnel et commercial.
- Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires.
- Gérer les ressources humaines et manager les équipes.
- Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire.
- Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente.

Areas t'apporte sur un plateau

- Des formations à chaque étape de ton parcours.
- Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes.

Ainsi que :
- Le statut agent de maitrise
- Une part variable calculés sur les résultats et les objectifs du restaurant.
- Une quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté.
- Une prime de transport annuelle de 200EUR net pour faciliter vos déplacements, versée au bout d'un an d'ancienneté
- Une prime blanchissage versée chaque mois.
- Un avantage en repas nature par journée travaillée.
- Une prime de coupure de 8 euros par jour de coupure
- Un minimum d'un week-end non travaillé par mois.
- Des majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6 heures du matin
- Le paiement double des jours fériés travaillés, à partir d'un an d'ancienneté
- La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance.

Profil recherché :

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante.

Les ingrédients indispensables pour ce poste

- Expérience: Posséder au moins 3 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.

- Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle.

- Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues.

- Challenge : Aimer repousser vos limites.

- Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation.

- Enthousiasme : Transmettre votre énergie positive.

Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au sein d'AREAS à différents intitulés de postes.

Areas s'engage ...

Dans notre engagement en faveur de l'inclusion et de l'égalité en France, nous accueillons avec bienveillance toutes les candidatures, indépendamment de l'âge, du milieu social, du genre, de l'orientation ou des croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif, adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !