ASSISTANT MANAGER (H/F)

Rejoignez Les Bistrots Pas Parisiens, une entreprise en pleine expansion.

Les Bistrots Pas Parisiens, c'est un ensemble de 10 restaurants, une pâtisserie-boulangerie et un siège social, témoignant d'une présence solide et d'une croissance constante dans le secteur de la restauration.

Notre dynamisme nous pousse à rechercher sans cesse de nouveaux talents pour enrichir notre équipe et soutenir notre développement.

Actuellement, nous sommes à la quête d'un.e assistante.e manager passionné.e par la restauration bistronomique pour prendre les rênes de notre établissement situé à Sèvres.

Si l'univers de la bistronomie et la perspective de travailler sous la signature d'un chef étoilé vous enthousiasment, notre offre pourrait bien marquer le début d'une aventure professionnelle exaltante pour vous.

Vos missions au cœur de notre équipe :

En tant qu'assistant.e manager, vous jouerez un rôle clé au sein de notre restaurant.

Votre quotidien sera rythmé par des missions variées et cruciales pour le bon fonctionnement de l'établissement :

• Du contrôle des caisses à la supervision des équipes en salle, en passant par la gestion des stocks et l'approvisionnement en produits.
• Vous aurez également la responsabilité de veiller au respect des plannings, d'assurer le suivi des formations et l'intégration des nouveaux collaborateurs, sans oublier la vérification de la connaissance approfondie de notre carte par l'ensemble de l'équipe.

Votre expertise contribuera directement à l'excellence de notre service et à la satisfaction de notre clientèle.

Votre avenir avec Les Bistrots Pas Parisiens :

Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle.

En nous rejoignant, vous plongerez dans un environnement stimulant où chaque jour est l'occasion d'apprendre, de se dépasser et d'apporter sa pierre à l'édifice d'une entreprise en plein essor.

Si vous êtes prêt.e à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature.

Votre aventure dans le monde de la bistronomie commence ici !

Profil recherché :

Vous avez comme qualités la rigueur, le dynamisme et la proactivité, vous avez le sens de la relation client.

Assistant.e manager de proximité, vous maîtrisez parfaitement les règles en matière d'hygiène et sécurité, gestion des stocks alimentaires.

Poste à pourvoir le plus tôt possible.