Directeur de restaurant F/H

Del Arte, enseigne leader de la restauration italienne

en France, recherche un(e) Directeur(trice) de Restaurant

passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Votre mission :

En tant que Directeur(trice) de Restaurant, vous êtes le leader de

l’établissement et l’ambassadeur de l’enseigne. Vous êtes

responsable de l’animation et de la gestion de l’ensemble du

restaurant, de la préparation du service à la prise de congé des

clients. Vous veillerez à garantir une expérience client

irréprochable tout en atteignant les objectifs de rentabilité et de

qualité du service. Vous gérez et motivez votre équipe, en veillant

à ce que chacun respecte les standards de l’enseigne, les normes

d’hygiène et de sécurité, tout en assurant une ambiance de travail

positive et collaborative. Vous aurez un rôle clé dans la gestion

des coûts, la gestion des stocks et l'optimisation de la

performance du restaurant. Vous serez également un véritable

partenaire du Groupe pour mettre en place la stratégie de

développement de l’établissement et participer à la mise en œuvre

des actions commerciales. Profil : Vous êtes un(e) manager

passionné(e) par la gestion d’un restaurant, avec une solide

expérience en tant que Directeur(trice) de restaurant ou

responsable d’établissement. Vous possédez un excellent sens du

service client, une forte capacité à gérer une équipe, et un esprit

entrepreneurial pour piloter votre restaurant vers le succès. Un

diplôme en restauration est un plus, mais votre expérience en

gestion d’équipe et en gestion opérationnelle est ce qui fera la

différence. Pourquoi rejoindre Del Arte ? Vous bénéficiez d’une

formation complète pour maîtriser nos process, nos produits et les

standards de l'enseigne, avec des outils comme l’e-Learning et une

formation pratique sur le terrain. En tant que Directeur(trice),

vous avez une autonomie complète dans la gestion de votre

restaurant, tout en étant soutenu(e) par une équipe dynamique et

bienveillante. Nous vous proposons une mutuelle et prévoyance pour

prendre soin de vous au quotidien. Salaire évolutif avec des primes

basées sur la performance. Un parcours de carrière riche et

évolutif au sein du groupe, avec de nombreuses opportunités. Nous

valorisons un environnement de travail stimulant et convivial, où

votre leadership et vos compétences en gestion d’équipe seront

pleinement exploités. Del Arte est une enseigne qui promeut la

diversité et l’inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux

personnes en situation de handicap. Rejoignez la Squadra Del Arte,

prenez les rênes de votre restaurant et faites partie de notre

belle aventure !