Second de Cuisine (HF)

Envie de fun dans votre job

Rejoignez laventure French Kiss Nantes et devenez notre futur(e) Second de Cuisine !

Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée et vous assisterez le Chef dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse confectionnée à base de produits frais et de saison.

Vos Missions :

Assurer la préparation des entrées plats et dessert

Réaliser les cuissons assaisonnements et dressages

Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes servies

Participer à la gestion des stocks (réception des livraisons rangement contrôle des DLC).

Veiller au respect strict des normes dhygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Participer aux traitements des commandes et des inventaires

Superviser léquipe en labsence de Chef de Cuisine

Contribuer à la formation et laccompagnement des commis

Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine

Ce que nous offrons :

CDI 39 heures statut Agent de maîtrise

2 jours de repos consécutifs Travail en semaine et le week-end selon roulement (brunch le dimanche midi)

Indemnité nourriture participation de 70% aux frais de transport

Mutuelle et prévoyance

Possibilité de bénéficier dun vélo de fonction et de réductions sur les nuits dhôtels et loffre restauration au sein de nos établissements

Des formations continues et des opportunités de carrière au sein du Groupe

Une ambiance de travail conviviale des managers disponibles bienveillants et à lécoute

Key Skills

Environment,ABB,Community Support,Irrigation,Loans,Filing

Employment Type : Full-Time

Department / Functional Area : Hospitality

Experience : years

Vacancy : 1

Monthly Salary Salary : 2600 - 2800